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香檸檬具有促進(jìn)消化、抗氧化、調(diào)節(jié)情緒、輔助降壓等功效,其作用主要來源于果皮中的揮發(fā)油及果肉中的維生素C、黃酮類物質(zhì)等活性成分。
香檸檬果皮含有的檸檬烯能刺激胃腸蠕動,餐后適量食用可緩解飽脹感,胃腸功能紊亂者需避免空腹食用。
豐富的維生素C和多酚類物質(zhì)可清除自由基,有助于延緩皮膚老化,建議搭配深色蔬菜水果共同攝入增強(qiáng)效果。
果皮揮發(fā)的芳樟醇成分通過嗅覺傳導(dǎo)影響邊緣系統(tǒng),能短暫改善焦慮狀態(tài),但嚴(yán)重情緒障礙仍需專業(yè)心理干預(yù)。
柑橘類黃酮可輕微擴(kuò)張血管,高血壓患者可將其作為膳食補(bǔ)充,但不可替代降壓藥物。
香檸檬可切片泡水或作為菜肴調(diào)味,每日攝入量建議控制在200克以內(nèi),胃酸過多者應(yīng)減少食用頻次。