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加碘鹽和不加碘鹽有什么區(qū)別
病情描述:
加碘鹽和不加碘鹽有什么區(qū)別
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 劉福強 副主任醫(yī)師 山東大學齊魯醫(yī)院

    加碘鹽和不加碘鹽的主要區(qū)別在于是否添加了碘元素，適合不同人群需求。

    加碘鹽通過添加碘酸鉀或碘化鉀強化碘含量，有助于預防碘缺乏病，尤其適合內陸、缺碘地區(qū)居民及孕婦等對碘需求較高的人群。長期缺碘可能導致甲狀腺腫大、兒童智力發(fā)育遲緩等問題。不加碘鹽未經(jīng)過碘強化，適用于沿海地區(qū)經(jīng)常食用海產(chǎn)品的人群或甲狀腺功能亢進等需限碘疾病的患者，這類人群通過日常飲食已能攝取足夠碘元素。兩種鹽的咸度與基礎成分無差異，選擇時需結合地域飲食結構、健康狀況綜合考量。

    日常選用食鹽時，可參考當?shù)氐鉅I養(yǎng)狀況報告，避免盲目選擇。甲狀腺疾病患者應在醫(yī)生指導下調整用鹽類型。

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