蜂蜜水對(duì)緩解酒后不適有一定幫助,但無(wú)法直接分解酒精。解酒效果主要與蜂蜜中的果糖含量、飲酒量、個(gè)體代謝差異、肝臟功能等因素有關(guān)。
蜂蜜含果糖可加速酒精代謝,但效果有限。過(guò)量飲酒時(shí)果糖無(wú)法完全分解乙醛,可能出現(xiàn)頭痛惡心等癥狀。
酒精利尿作用易導(dǎo)致脫水,飲用蜂蜜水能補(bǔ)充水分緩解口渴,稀釋血液中酒精濃度。
肝臟每小時(shí)僅代謝約10毫升酒精,蜂蜜水無(wú)法減輕肝臟解毒壓力。長(zhǎng)期飲酒可能損傷肝細(xì)胞。
酒精代謝酶活性因人而異,部分人群飲用蜂蜜水后解酒感受更明顯,但實(shí)際血醇濃度下降不明顯。
飲酒后建議配合適量進(jìn)食、補(bǔ)充電解質(zhì)飲料,嚴(yán)重醉酒需及時(shí)就醫(yī)。日常應(yīng)控制飲酒量,避免空腹飲酒。