低聚木糖的效果和作用

低聚木糖別稱木寡糖,酸、熱穩(wěn)定性強(qiáng),發(fā)酵困難,功能性聚合糖。多用于醫(yī)藥保健、乳品飲料、食品類和飼料類。具有與其他低聚糖相比沒(méi)有的優(yōu)勢(shì)和性能。低聚木糖粉和糖漿應(yīng)放置干燥通風(fēng)的環(huán)境,密封,防曬防潮。
低聚木糖的功效與作用
1、保護(hù)肝功能,低聚木糖具有減少有毒代謝產(chǎn)物形成的作用,減少了肝臟分解毒素的負(fù)擔(dān)。
2、防止便秘,低聚木糖含有雙歧桿菌,可刺激腸道蠕動(dòng),產(chǎn)生大量短鏈脂肪酸,提高糞便濕潤(rùn)度,防止便秘。
3、增強(qiáng)身體免疫力,抗癌,具有良好的配合性,預(yù)防和控制牙齒齲齒,減少口腔內(nèi)病原菌的繁殖。
4、人體內(nèi)的消化酶很難分解低聚木糖,患有糖尿病、肥胖和低血糖的人可以放心食用。
5、低聚木糖對(duì)腸桿菌、肺炎克雷伯氏菌和腸炎門氏菌等病菌具有較強(qiáng)的吸附作用,具有防止腹瀉的作用。
低聚木糖的具體應(yīng)用
1、用于牲畜類食用的飼料添加劑,可以代替抗生素的使用。
2、用于添加奶粉、酸奶、乳酸菌飲料,低聚木糖酸穩(wěn)定性好。
3、在食品類中應(yīng)用調(diào)味料、甜點(diǎn)、罐頭和糖果。
4、在醫(yī)藥保健方面,用于高血壓、動(dòng)脈硬化、齲齒患者的保健藥物。