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月餅中的青紅絲是什么呢？月餅中的青紅絲怎么做？

四季飲食編輯 醫(yī)心科普
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月餅是我國的一種傳統(tǒng)美食，一般是在八月十五中秋節(jié)前后會(huì)吃到的一種食物，現(xiàn)在月餅的口味越來越多，喜歡吃月餅的人也越來越多，可能很多人都見過以前的老月餅，就是月餅中加入了很多東西的那種，那月餅中的青紅絲是什么呢？月餅中的青紅絲怎么做？

1、月餅中的青紅絲能吃嗎

月餅中的青紅絲能吃。月餅中添加青紅絲是為了增加色澤和口味，原料也都是胡蘿卜、橙皮、番木瓜、蘿卜等常用的食物以及一些色素，雖可以食用，但不宜多吃。

2、月餅中的青紅絲好吃嗎

月餅的青紅絲好不好吃需得看個(gè)人口味。月餅中的青紅絲多是胡蘿卜絲、橙皮絲等干制品，帶有原材料的口味，添加在月餅中可增加口味，有人喜歡吃；但質(zhì)地較堅(jiān)硬，口感并不是很好，部分人不喜歡吃。

3、月餅里的青紅絲是什么

月餅中的青紅絲是胡蘿卜絲、橙皮、番木瓜、蘿卜等切絲，再經(jīng)過食用色素染色，主要作用是增加月餅的色澤和口味，使得月餅更加漂亮，口味更加豐富多樣。

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