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尿酸高能吃甜食嗎？

內(nèi)分泌科編輯 健康科普君
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關(guān)鍵詞： #尿酸高 #尿酸

尿酸高患者一般能適量吃甜食，但需避免高果糖食品。尿酸高可能與嘌呤代謝異常、腎功能減退等因素有關(guān)，過(guò)量攝入果糖可能加重尿酸生成。

甜食中的單糖和雙糖在代謝過(guò)程中不會(huì)直接產(chǎn)生嘌呤，但部分含果糖的甜食如果汁、蜂蜜、碳酸飲料等可能通過(guò)促進(jìn)嘌呤合成或抑制尿酸排泄間接升高血尿酸水平。天然水果中的果糖通常與膳食纖維共存，對(duì)尿酸影響較小，但加工食品中的濃縮果糖漿需警惕。糕點(diǎn)、糖果等精制糖類(lèi)雖不含果糖，但過(guò)量攝入可能誘發(fā)胰島素抵抗，間接影響尿酸代謝。

需特別注意含高果糖玉米糖漿的加工食品，這類(lèi)成分在體內(nèi)代謝時(shí)會(huì)大量消耗三磷酸腺苷，導(dǎo)致嘌呤分解產(chǎn)物增加。部分甜品如奶茶、冰淇淋可能同時(shí)含有果糖和乳脂，肥胖風(fēng)險(xiǎn)可能進(jìn)一步加重代謝負(fù)擔(dān)。代糖食品如無(wú)糖蛋糕理論上不影響尿酸，但部分糖醇類(lèi)代糖過(guò)量可能引起胃腸不適。

建議選擇低糖水果如草莓、櫻桃作為甜味來(lái)源，避免含糖量超過(guò)10%的果汁飲品。日常飲食可優(yōu)先選擇用木糖醇調(diào)味的低糖點(diǎn)心，控制單日添加糖攝入不超過(guò)25克。若合并糖尿病或肥胖，需在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定控糖方案。定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平，出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

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