糖尿病患者能吃面條嗎？教你這4步健康放心吃

內(nèi)分泌科編輯健康真相官

142次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2021-05-11 16:19:57

糖尿病發(fā)生后，許多患者最關(guān)心的是飲食，糖尿病發(fā)展過(guò)程中血糖值上升，不注意飲食科學(xué)合理，誤飲食時(shí)血糖值高，血糖值明顯變動(dòng)，各種不良癥狀明顯。在改善疾病的過(guò)程中，應(yīng)遵循正確的飲食原則，選擇合適類(lèi)型的食物提供營(yíng)養(yǎng)。許多人不知道糖尿病患者能否吃面條。讓我們?cè)敿?xì)了解一下。

大部分面食都含有淀粉，制作這些面食時(shí)使用面粉，如果不掌握合理的飲食方法，大量攝取這些面食，身體也不習(xí)慣，血糖值容易明顯上升。如果糖尿病威脅健康，這些面食能否攝取取取決于患者病情的發(fā)展?fàn)顩r和飲食方法是否正確。

注意哪些問(wèn)題可以放心吃？

1、選擇合適的原材料

如果想安心吃面條，應(yīng)該選擇合適的種類(lèi)。有些面條原材料不容易提高血糖值，所以制作的面條患者可以適當(dāng)吃。特別是用蕎麥粉代替麥粉做的面食，含有的食物纖維多，淀粉物質(zhì)少，血糖值不容易急速上升。因此，想要安全飲食，維持身體健康狀態(tài)，應(yīng)該選擇合適的面食來(lái)調(diào)節(jié)身體。像選用蕎麥面比較適宜，或者用蕎麥做成饅頭、包子也不會(huì)容易導(dǎo)致血糖快速升高。

2、控制大量

控制食物攝取量是保持健康的關(guān)鍵，很多人吃面食時(shí)不注意量，一次大量攝取，血糖值容易上升。如果想穩(wěn)定地控制血糖值，注意量是很重要的，一般少量的飲食可以適應(yīng)身體，血糖值也不會(huì)明顯上升，是避免健康受到威脅的關(guān)鍵。

3、與其他食物相結(jié)合

吃面條時(shí)應(yīng)與其他食物相結(jié)合，不要只吃面條。許多人自己喜歡吃這些面條，所以他們會(huì)很多，但是因?yàn)闆](méi)有和其他食物搭配，所以過(guò)度得到面食血糖值會(huì)變得不穩(wěn)定。因此，吃面條時(shí)，可以和新鮮蔬菜一起增加飽腹感。此外，一些瘦肉還可以提供豐富的蛋白質(zhì)，可以和面條一起補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增加飽腹感。

4、病情穩(wěn)定后吃面條

吃面條要選擇合適的時(shí)機(jī)，不要在病情惡化的情況下吃面條。因?yàn)榇竺媸扯加刑岣哐侵档娘L(fēng)險(xiǎn)，如果自己的病情不穩(wěn)定，血糖值高的話，最好不要吃面食。病情穩(wěn)定，血糖值恢復(fù)正常時(shí)吃面食也是防止健康受到影響的措施。否則，血糖值不高，胰島功能無(wú)法發(fā)揮，身體受影響有很多不良癥狀。

糖尿病糖尿病患者

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