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老人骨質(zhì)疏松需要補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)？骨質(zhì)疏松患者多吃哪些含鈣食物？

骨科編輯 健康陪伴者
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關(guān)鍵詞： #骨質(zhì)疏松 #食物

老年人骨質(zhì)疏松癥吃什么好？老年人骨質(zhì)疏松癥應(yīng)該補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)？我們知道，對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，如果骨質(zhì)疏松癥只是鈣補(bǔ)充劑，吃鈣食物，但對(duì)老年人來(lái)說(shuō)往往不是這樣的事情，根據(jù)美國(guó)最新的實(shí)驗(yàn)，老年人骨質(zhì)疏松癥遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)鈣補(bǔ)充劑。今天小邊將介紹一些老年人骨質(zhì)疏松癥吃什么好。

老年人骨質(zhì)疏松癥吃什么？

老年人骨質(zhì)疏松癥補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)，吃什么？一般認(rèn)為，預(yù)防和控制骨質(zhì)疏松癥只需要補(bǔ)充鈣和吃鈣食物，但美國(guó)最新的實(shí)驗(yàn)認(rèn)為，老年人骨質(zhì)疏松癥需要補(bǔ)充遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)一種鈣。今天小邊將介紹一些老年人骨質(zhì)疏松癥吃什么。

老人骨質(zhì)疏松補(bǔ)什么骨骼"支撐者":鈣。

骨頭就像個(gè)"鈣倉(cāng)庫(kù)"，99%的鈣儲(chǔ)存在骨骼中，使骨骼保持一定的強(qiáng)度和硬度。人的骨骼是"活"是的，當(dāng)鈣攝入不足時(shí)，骨骼中的鈣會(huì)釋放到血液中，以維持血鈣濃度，導(dǎo)致骨密度越來(lái)越低，骨質(zhì)越來(lái)越松弛，導(dǎo)致骨折、骨質(zhì)退行性增生或兒童佝僂病。老年人骨質(zhì)疏松癥吃什么？

有人做過(guò)統(tǒng)計(jì)，在普通人一天的膳食中，平均只能攝入250—350毫克鈣，與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議的每日800—1000毫克鈣攝入量相差甚遠(yuǎn)。上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院營(yíng)養(yǎng)系蔡美琴教授指出，為了為骨骼儲(chǔ)存足夠的鈣，年輕時(shí)應(yīng)多吃含鈣食物。一般多吃牛奶、豆制品、海帶、蝦皮等，就能滿足正常人補(bǔ)鈣的需要。煮的時(shí)候可以放點(diǎn)醋，有助于溶解鈣，吸收鈣。喜歡吃肥肉、油炸食品等高脂肪食物，喜歡吃咸的人要特別注意補(bǔ)鈣，因?yàn)橛秃望}會(huì)抑制鈣的吸收。

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