孕婦不能吃什么食物？孕婦需要知道哪些飲食原則？

孕婦飲食編輯健康萬事通

251次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2022-07-14 13:19:16

關(guān)鍵詞： #孕婦 #食物

眾所周知，孕婦是一個(gè)特殊的群體，因?yàn)樵袐D維持兩個(gè)人的生活，所以我們應(yīng)該更加關(guān)注各個(gè)方面。例如，孕婦在飲食方面不能吃什么食物？

孕婦不能吃任何食物

1.生豆：四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類，生鮮或加熱不徹底會(huì)引起中毒。

2.生豆?jié){：生豆含有有毒成分，如果吃未煮熟的豆?jié){，會(huì)引起食物中毒。

3.木薯:木薯的根、莖、葉都含有毒物質(zhì)。如果吃生的或未煮熟的木薯或湯，會(huì)引起中毒，其毒素會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)麻痹甚至永久性癱瘓。

4.發(fā)芽土豆:土豆發(fā)芽部位的毒素——龍葵，比肉質(zhì)部位高幾十倍到幾百倍。一旦誤食，就會(huì)出現(xiàn)輕度意識(shí)障礙。呼吸困難，重癥患者可死于心力衰竭和呼吸中樞麻痹。

5.鮮黃花菜:黃花菜含有秋水仙堿，可引起喉嚨干燥、胃灼熱、血尿等中毒癥狀。

吃之前需要先煮黃花菜。煮透后，用開水燙一下，再煮。

6.青番茄：青番茄含有有毒物質(zhì)龍葵素，吃這種未成熟的青番茄，口吃后會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀，生吃的風(fēng)險(xiǎn)更大。

7.腐姜：腐姜產(chǎn)生有毒黃樟素。

人吃這種毒素，即使量很小，也會(huì)引起肝細(xì)胞中毒和變性。

8.生竹筍：新鮮竹筍含有天然毒素氰苷，吃生的或未煮熟的竹筍也會(huì)導(dǎo)致食物中毒。

孕婦飲食原則

一是營(yíng)養(yǎng)合理全面。

提供胚胎器官發(fā)育所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，還應(yīng)考慮早孕反應(yīng)的特點(diǎn)，適合孕婦的口味。

第二，確保高質(zhì)量蛋白質(zhì)的供應(yīng)。妊娠早期胚胎的生長(zhǎng)發(fā)育和母體組織的增加都需要蛋白質(zhì)，這是胚胎發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期。此時(shí)，蛋白質(zhì)和氨基酸的缺乏或供應(yīng)不足會(huì)導(dǎo)致胎兒生長(zhǎng)緩慢甚至畸形。

同時(shí)，早期胚胎不能自行合成氨基酸，必須由母親提供，因此每天應(yīng)提供足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，以滿足母親的需要。

如果你不想吃動(dòng)物食物，可以補(bǔ)充牛奶.雞蛋.豆類.硬果食品。

三是適當(dāng)增加熱能攝入。

胎盤需要以糖原的形式儲(chǔ)存部分能量，然后以葡萄糖的形式釋放到血液循環(huán)中供胎兒使用。

葡萄糖也是胎兒的主要能量，母親應(yīng)適當(dāng)增加碳水化合物的進(jìn)入，以確保胎兒的能量需求。

每天至少攝入150克碳水化合物，以避免饑餓導(dǎo)致體內(nèi)酮體積聚。被胎兒吸收后，會(huì)對(duì)大腦發(fā)育產(chǎn)生不良影響。

脂肪用量不宜過低，防止脂溶性維生素被吸收。

四是保證無機(jī)鹽和維生素的供應(yīng)。

為了補(bǔ)充足夠的鈣，你應(yīng)該多吃牛奶和乳制品。不喜歡牛奶的人可以喝酸奶。吃奶酪或不含乳糖的奶粉。

嚴(yán)重嘔吐者應(yīng)多吃蔬菜、水果等堿性食物，防止酸中毒。

孕婦飲食禁忌

1.忌火鍋

建議孕婦不要吃火鍋，尤其是肉火鍋。

因?yàn)槌曰疱伒臅r(shí)候，為了保證肉的鮮嫩，喜歡在各種鮮嫩的火鍋里吃一點(diǎn)，但是不能殺死肉里攜帶的寄生蟲。

孕婦吃不熟的肉可能會(huì)感染弓形蟲，導(dǎo)致胎兒畸形。

2.避免水煮食物

水煮食品，如麻辣燙、水煮魚等，雖然味道鮮美，但由于比較辣，食用后容易生氣，導(dǎo)致便秘。

長(zhǎng)期便秘會(huì)導(dǎo)致孕婦腹痛、腹脹、腸毒素堆積，也可能導(dǎo)致腸源性內(nèi)毒血癥，對(duì)母親的身體造成極其嚴(yán)重的后果。

因此，孕婦最好不要多吃煮熟的食物，如便秘，不能隨意服用瀉藥，需要及時(shí)到醫(yī)院檢查，采取有效的治療方法。

3.避免生冷食品

孕婦應(yīng)避免吃凍梨、凍柿子、西瓜等。

冷食進(jìn)入腸道，可引起血管痙攣，導(dǎo)致腹痛.腹瀉甚至誘發(fā)流產(chǎn).早產(chǎn)。

孕婦不僅對(duì)冷食敏感，而且對(duì)胎兒敏感。

孕婦吃生冷食物時(shí)，子宮內(nèi)的胎兒會(huì)變得不安，胎動(dòng)會(huì)變得頻繁。

4.少吃上火補(bǔ)品

此外，許多孕婦也喜歡每天喝很多豆?jié){，認(rèn)為豆?jié){對(duì)身體有益，但如果攝入過多，會(huì)增加肝腎負(fù)擔(dān)，但也容易引起肥胖，但對(duì)身體有害。

人參。龍眼不能多吃，它不適合每個(gè)人，尤其是孕婦不適合吃太多的溫度。熱食，否則容易生氣，嚴(yán)重甚至紅色。腹痛等先兆流產(chǎn)和早產(chǎn)癥狀。

孕婦食物

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