大蒜發(fā)芽吃了會中毒嗎?大蒜的食用方法
養(yǎng)生飲食編輯
健康領路人
關鍵詞： #中毒
養(yǎng)生飲食編輯
健康領路人
大蒜是我們飲食不可或缺的配菜，是材料。有的人非常喜歡吃，有些人不愿意看到這個東西，很多人都有這樣的疑問，家里買了很多大蒜，吃不完，時間長了綠芽，這個還能吃嗎？
大蒜的一般保質期為2~3個月，氣溫環(huán)境適宜時，大蒜迅速發(fā)芽，消耗莖中的營養(yǎng)，時間長時萎縮，干燥，大蒜中的營養(yǎng)價值下降，嚴重腐爛流水。
大蒜是大部分人都喜歡吃的一種蔬菜，在美味佳肴中多多少少都要放點大蒜提味，大蒜也分青蒜，蒜苔，蒜瓣等種類，每種大蒜下都有一種特殊的味道，這種味道就是蒜辣素，也就是說大蒜在從蒜頭到長成熟每個階段都是在發(fā)生不同毒素的。
大蒜也就是在適應的緩解下才會形成，而自身就又自帶的貯藏養(yǎng)分，可以長時間的長存自己的，如果大蒜發(fā)霉，腐爛就不要食用了，如果只是發(fā)芽那是沒有什么害處的，只是營養(yǎng)和味道不如新鮮大蒜而已。
免責聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內容轉載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點、內容描述及原創(chuàng)度、真實性、完整性、時效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹遵醫(yī)囑！請讀者僅作參考，并自行核實相關內容。如有作品內容、知識產權或其它問題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時聯系我們處理！
延伸閱讀
特色醫(yī)院
專家觀點
最新推薦
身體出虛汗怎么治療
孕婦促進甲狀腺激素0.04正常嗎？
把自己劃傷是幾級抑郁
美瞳總是磨眼睛發(fā)生什么事？
中耳外傷的診斷和治療原則有哪些呢
麥粒腫能吃阿莫西林嗎？
一歲半的孩子脾氣大怎么辦
懷孕初期吃雞肉會流產嗎？
常用電腦要吃什么食物
患急性胃腸炎能喝豆?jié){嗎？
油渣怎么炒才好吃
脖子后面發(fā)涼怎樣治療
哪種水果含鐵最高
乙型肝炎2對半檢查如何看待結果
啤酒和飲料哪個更健康
鞏膜炎的原因是什么？
中考早上可以吃雞蛋嗎
尿變紅的原因
小孩壓力大怎么疏導心理問題
早博會發(fā)展什么病？
嬰兒心肌炎的癥狀
鼻腔炎癥怎么辦？
生板栗去殼最簡單的方法
低下頭后背疼是怎么回事？
男人經常感覺疲勞是什么原因引起的
塑料飯盒如何清洗干凈
中醫(yī)按摩能治療近視嗎？
初中生有抑郁傾向怎么辦
拔掉睫毛會再長嗎？
腰椎盤突出能睡覺嗎
竹節(jié)參有什么好處和壞處
三七粉對腎的副作用是什么
龍膽草泡水的功效與作用是什么
六味地黃丸可以治白發(fā)變黑嗎
六味地黃丸吃多了會腹瀉嗎
舒神靈膠囊功效與作用是什么
吃完六味地黃丸胃難受怎么辦
吃六味地黃丸頭發(fā)密了怎么回事
桂附地黃丸的作用及禁忌是什么
補脾益腸丸對慢性結腸炎有效嗎
