高血壓飲食怎么吃？高血壓患者遠(yuǎn)離4種肉類(lèi)

疾病飲食編輯健康科普君

314次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2021-11-08 13:55:30

高血壓患者在吃肉時(shí)要注意有4種肉類(lèi)是不能吃的，這4種肉類(lèi)對(duì)控制血壓并沒(méi)有任何幫助，需要少吃。下面就來(lái)一起了解了解高血壓不能吃的這4種肉類(lèi)分別是哪些，以及高血壓的日常飲食還有哪些需要注意的吧。

高血壓飲食怎么吃？

海帶。高血壓患者可以吃海帶，海帶味咸、性寒、無(wú)毒，具軟堅(jiān)散結(jié)，利尿降壓效果。海帶內(nèi)含有大量的不飽和脂肪酸，可以清除附著在血管壁上的膽固醇，有利于保持高血壓患者的血壓穩(wěn)定。另外，海帶中的食物纖維可以調(diào)節(jié)腸胃，促進(jìn)膽固醇的排泄，控制膽固醇的吸收海帶中的鈣含量非常豐富，可以降低人體對(duì)膽固醇的吸收，降低血壓，有助于高血壓患者穩(wěn)定病情。

芹菜。高血壓患者適合吃芹菜，因?yàn)榍鄄撕卸喾N維生素，其中維生素P可以降低毛細(xì)血管的通透性，增加血管的彈性，具有降低血壓、防止動(dòng)脈硬化和毛細(xì)血管破裂等功能。但芹菜的降壓作用炒熟后并不明顯，因此高血壓患者最好生吃或涼拌，連葉帶莖一起咀嚼，最大限度地保存營(yíng)養(yǎng)，起到降壓的作用。

蒜。高血壓患者可以吃大蒜，專(zhuān)家表示，大蒜中的主要活性成分大蒜素有助于部分高血壓患者控制血壓。

土豆。高血壓患者適合吃馬鈴薯。馬鈴薯中鉀和鈣的平衡對(duì)心肌收縮有顯著作用，可以預(yù)防高血壓，保持心肌健康，提供大量具有特殊保護(hù)作用的粘液蛋白，預(yù)防心血管內(nèi)壁脂肪的沉積，保持血管彈性，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，有利于高血壓患者。

接下來(lái)介紹高血壓不能吃的東西。

什么食物不能吃高血壓？

酒:飲酒可加快心率、血管收縮、血壓上升、鈣鹽、膽固醇等沉積在血管壁上，加快動(dòng)脈硬化。大量長(zhǎng)期飲酒容易誘發(fā)動(dòng)脈硬化，加重高血壓。因此，高血壓患者應(yīng)戒酒。

動(dòng)物蛋白質(zhì)：高血壓病患者應(yīng)限制或禁用動(dòng)物蛋白（如動(dòng)物肝臟、蛋類(lèi)）的攝入，因蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì)，可引起血壓波動(dòng)。平常飲食可選用高生物價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚(yú)肉、牛奶等。某些蛋白（如氨基乙黃酸、酪氨酸等）有降壓作用。

高熱能食物：高熱能食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等）可誘發(fā)肥胖，肥胖者高血壓發(fā)病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖。因此，本病患者的飲食應(yīng)限制高熱能食物。

濃茶:高血壓患者不喝濃茶，特別是不喝濃茶。紅茶中含有的茶堿最高，可引起大腦興奮、焦慮、失眠、心悸等不適，提高血壓。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。

高血壓患者遠(yuǎn)離4種肉類(lèi)

熏肉。熏肉一般含有大量鹽分、辛辣食材，對(duì)高血壓患者極為不利，盡量不要吃。

肥肉。肥肉中含有大量脂肪，人體攝取這些脂肪后，一些脂肪容易沉淀在血液中，逐漸增加血管負(fù)擔(dān)，高血壓患者血管硬化或血管狹窄，吃肥肉確實(shí)會(huì)增加血液循環(huán)的負(fù)擔(dān)。所以盡量不要吃肥豬肉、肥牛肉等。

羊肉。羊肉一般為熱性，能夠祛寒。而肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發(fā)熱期間就不宜食用。

雞皮。高脂血癥患者一般容易患高血壓，對(duì)于高脂血癥，雞皮含有皮下脂肪和皮脂多，高脂血癥患者不要吃，平時(shí)吃雞肉時(shí)不要帶雞皮，要注意減少高血壓并發(fā)癥的發(fā)生。

高血壓血壓

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