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高血壓患者飲食需控制鈉鹽攝入、增加鉀鈣攝入、限制飽和脂肪、避免酒精刺激,推薦食用西藍(lán)花、香蕉、低脂牛奶、深海魚,同時遵醫(yī)囑服用氨氯地平、纈沙坦、氫氯噻嗪等藥物。
每日食鹽不超過5克,避免腌制食品,多攝入香蕉、菠菜等富鉀食物,有助于平衡體內(nèi)鈉鉀水平,減輕血管壓力。
選擇魚類、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來源,減少紅肉攝入。深海魚富含歐米伽3脂肪酸,可輔助調(diào)節(jié)血脂和血管彈性。
限制動物內(nèi)臟、黃油等高膽固醇食物,烹調(diào)選用植物油,每日脂肪供能比不超過30%,預(yù)防動脈粥樣硬化加重。
每日攝入燕麥、雜糧等全谷物及新鮮蔬菜水果,膳食纖維可結(jié)合膽酸排出,幫助控制體重和血脂代謝。
建議采用DASH飲食模式,保持規(guī)律運動并定期監(jiān)測血壓,烹飪時使用限鹽勺,外出就餐要求少放鹽和醬油。