早春嬰兒如何吃飯養(yǎng)生

嬰幼兒喂養(yǎng)編輯健康領(lǐng)路人

150次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2021-07-30 12:18:51

立春，氣溫變化大，嬰兒容易生病。春天又是萬物復(fù)蘇、充滿活力的季節(jié)，此時(shí)兒童成長最快，消化吸收功能增強(qiáng)，飲食量增加。父母應(yīng)該利用這個(gè)好季節(jié)給嬰兒科學(xué)合理的飲食烹飪，使嬰兒更健康。

給嬰兒選擇哪種食品

●含鈣多的食品冬季兒童外出相對減少，缺鈣容易，春季生長發(fā)育加快，需要鈣增加，飲食中應(yīng)選擇含鈣豐富的食品，如牛奶和牛奶制品、豆制品、骨湯、魚、蝦、芝麻等。2歲以上的嬰兒奶油厭倦的話，可以喝酸奶。土豆汁清湯和奶油蘑菇湯也是個(gè)好選擇。嫩豆腐中含有豐富的鈣。蝦皮是鈣倉庫，蝦皮可以放入湯里或做饅頭餡，補(bǔ)鈣效果不差。

●補(bǔ)充必要脂肪酸腦組織中含有兩種不飽和脂肪酸，是構(gòu)成大腦的主要成分，不足會(huì)影響智力發(fā)育。由于體內(nèi)不能自行合成，必須從食物中攝取。春天大腦發(fā)育快，應(yīng)該多吃核桃、茶油、橄欖油、芝麻、兔肉、生貝等不飽和脂肪酸的食品。魚肉美味，含有豐富的大腦金，可以蒸或燉，但不要油炸。否則，營養(yǎng)成分就會(huì)喪失。

●優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)嬰兒春季生長發(fā)育加快，器官和組織對優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的需求也增加。雞蛋、魚、蝦、雞、牛肉、豆制品、谷子、紅豆等可鮮蠶豆中含有大腦發(fā)育所需要的氨基酸，是春天餐桌上選擇的食品。

●有滋補(bǔ)作用的食品給嬰兒多吃藥食同源的食物，如棗、桂圓肉、蘑菇、蘑菇、黑木耳、枸杞子、山藥、米仁、核桃肉等，這些食物營養(yǎng)成分豐富，性味甘平，副作用少，適合體弱多病的嬰兒。

●富含維生素和礦物質(zhì)的食品春天嬰兒容易患口角炎，牙齦容易出血，皮膚容易干燥，所以要多吃富含維生素和礦物質(zhì)的食品。如芹菜、菠菜、油菜、白菜、西紅柿、胡蘿卜、蘿卜、芋頭、馬鈴薯、花菜等。適當(dāng)吃荊菜、香椿、玉米、麥片、南瓜等蔬菜和粗糧。

不要給嬰兒吃的食品

●辛辣干燥食品的春天氣溫從冷變暖，陽氣上升，嬰兒容易著火，嬰兒不要吃羊肉、狗肉等干燥熱的食品。辣椒、胡椒、大蒜等辣食也要少吃。巧克力、果脯也是產(chǎn)生“內(nèi)熱”的源泉，也在忌食之列。但是，洋蔥、生姜、韭菜、蒜苗等有點(diǎn)辛辣的食品，對人體的陽氣生發(fā)有好處，可以適當(dāng)食用。

●敏感食品對濕疹、哮喘、過敏性鼻炎等過敏性疾病的嬰兒，春天是易發(fā)季節(jié)，海鮮、蝦、海魚、螃蟹等豐富的氨酸食品要慎重使用。家庭中有遺傳性紅細(xì)胞缺陷病史的嬰兒應(yīng)禁食蠶豆。否則，溶血性黃疸就會(huì)發(fā)生。

嬰兒養(yǎng)生

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