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健康資訊

春天多吃帶春的食物可以有效地養(yǎng)生

女性營養(yǎng)飲食編輯醫(yī)顆葡萄

147次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2021-08-02 09:10:34

一年的計(jì)劃是春天，春天是一年的開始，也是養(yǎng)生的最佳季節(jié)。同時(shí)，春天又是萬物生長(zhǎng)的季節(jié)，有不少新鮮、當(dāng)季的食物，不僅美味可口，而且還營養(yǎng)豐富，對(duì)人體健康好處不少。春天養(yǎng)生，吃帶春天的季節(jié)性食物比較好。接下來，

竹筍

竹筍有蔬菜中的第一珍的美稱，竹筍的味道清淡柔軟，民間也有沒有竹筍就沒有座位的說法。適當(dāng)?shù)某砸恍┐汗S可以達(dá)到通便的作用，腸道中的腸桿菌可以將春筍纖維素合成人體所需要的維生素，還可以將腸道中膽固醇代謝產(chǎn)物膽酸合成不可吸收的復(fù)合廢棄物排出體外，有利于排毒養(yǎng)顏。

春韭菜

韭菜也是春季的食物，有溫暖的行氣、散血解毒、保溫、健胃的效果韭菜含有豐富的鈣和鐵要素，這兩種要素對(duì)骨骼、牙齒的形成和缺鐵性貧血的預(yù)防有很大的意義。

春天吃韭菜也能產(chǎn)生陽光，發(fā)揮振奮精神抵抗春困的作用。

春荊

荊菜是蔬菜中的珍品。以其嫩莖葉作為蔬菜食用，其味道鮮美，含有多種氨基酸，具有和脾、清熱、利水、消腫、平肝、止血、明目的效果。

具體吃法多，炒、煮湯、涼拌等肉菜可以烹飪。荊菜餃子、荊菜饅頭、荊菜饅頭、春餅、荊菜豆腐湯等，清香可口，風(fēng)味獨(dú)特，柔軟香味獨(dú)特。

春鯽

春季食鯽魚既鮮嫩又不肥膩，是一年當(dāng)中吃鯽魚的最好季節(jié)。

鯽魚營養(yǎng)價(jià)值高，蛋白質(zhì)含量豐富且質(zhì)量高，容易被人體消化吸收，有健脾利濕、和中開胃、活血通絡(luò)、溫中下氣之功效。鯽魚對(duì)脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用。

香椿

香椿發(fā)的嫩芽可做成各種菜肴，其中以春季香椿新枝嫩葉口感最好。中醫(yī)認(rèn)為：香椿味苦，性寒，有清熱解毒、利濕、利尿、健胃理氣的功效；香椿獨(dú)特的味道，還有醒脾開胃、增加食欲的作用。

養(yǎng)生食物

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