夏天吃什么好2大飲食原則有助于度過炎熱

女性營養(yǎng)飲食編輯醫(yī)路陽光

176次瀏覽發(fā)布時間：2021-08-07 18:39:49

現(xiàn)在已經(jīng)是炎熱的夏天，太陽非常強烈，雨水豐富，很多人覺得沒有食欲，怎么辦？這個天氣吃什么好呢其實夏天的飲食要保持清淡的原則，有助于保健。

飲食原則1:清淡的飲食，盡量減少油鹽變成補鹽補鉀

減少油，減少鹽，減少油，減少油脂攝取，減少體重，減少鹽，預(yù)防高血壓。

但夏天出汗多，體內(nèi)失去的鹽分多。因此，要注意多吃咸的食物，補充體內(nèi)失去的鹽分，達到身體所需的平衡。另外，出汗多也會導(dǎo)致體內(nèi)鉀離子過度喪失，具體癥狀有人體疲勞無力、食欲不振等。新鮮蔬菜和水果中含有很多鉀，可以適當控制地吃草莓、杏、荔枝、桃、李等水果，蔬菜中的蔬菜、蔥、芹菜、毛豆等含有豐富的鉀。

飲食原則二：“食物多樣”還要兼?zhèn)洹岸喑钥辔妒澄铩?/p>

眾所周知，不同的食物提供的營養(yǎng)素不同，沒有一種天然的食物能提供人體所需要的所有營養(yǎng)素。因此，每天吃食物的種類要多一些，營養(yǎng)成分才能足夠補充，滿足生活和工作對營養(yǎng)的需求。

除此之外，還要特別注意苦味食物的攝入，在一天三餐中，要注意多吃苦味食物?？辔兜氖澄镂兜啦惶贸?，但是是暑假的健康食品?？辔妒澄镏兴纳飰A具有消暑清熱、促進血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。

推薦2款食譜：

1、韭菜炒蛤仁

材料：韭菜、鹽、蛤蜊、味精、油

做法：先將蛤蜊入沸水鍋燙至殼微張，剝殼取肉。接著，把韭菜洗凈切段，入油鍋熘炒，再放入蛤肉，加鹽、味精炒熟就可以了。

效果:有滋陰健胃的效果。

2、黑木耳炒豬肝

材料:豬肝、材料酒、黑木耳、蔥、姜、鹽、油

做法:接受，洗黑木耳撕裂。把豬肝洗凈切成薄片，在水淀粉中加入稠度均勻，用熱水煮沸。其次，將豬肝放入熱油鍋中，加入蔥、姜、料酒、精鹽炒至熟，倒出。鍋里留下底油，用旺火炒木耳，光滑香味，回豬肝，加入味精，炒香油就行了。

效果:具有補益肝腎、強體抗癌的效果。黑木耳具有補肝作用的豬肝，有補肝腎的效果。

夏天吃什么

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