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補(bǔ)鈣吃什么？五種食物有助于女性補(bǔ)充鈣

女性營(yíng)養(yǎng)飲食編輯 健康領(lǐng)路人
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關(guān)鍵詞： #補(bǔ)鈣 #食物

補(bǔ)鈣吃什么好，鈣是人體非常重要的一種微量元素，鈣質(zhì)是促進(jìn)我們?nèi)梭w骨骼發(fā)育的關(guān)鍵元素，如果發(fā)生缺鈣的話就會(huì)出現(xiàn)腰酸背痛的癥狀。

補(bǔ)鈣吃什么好？

1、牛奶:每100克牛奶中含有的營(yíng)養(yǎng)素包括熱量(54.00千卡)、蛋白質(zhì)(3.00克)、脂肪(3.20克)、碳水化合物(3.40克)、維生素at(24.00微克)、鈣(104.00毫克)等并且牛奶是人體鈣的最佳來(lái)源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。種類復(fù)雜，至少有 100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無(wú)機(jī)鹽等。

2、豆制品:豆制品以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆為主要原料，是加工的食品。大多數(shù)豆制品都是豆?jié){凝固面制成的豆腐及其再制品。豆制品的營(yíng)養(yǎng)主要體現(xiàn)在豐富的蛋白質(zhì)含量上。豆制品中含有的人體所需要的氨基酸與動(dòng)物蛋白相似，同樣也含有鈣、磷、鐵等人體所需要的礦物質(zhì)，重要的是豆制品不含膽固醇。

3、肉類和蛋類:肉類幾乎是最受歡迎的食物。肉中的蛋白質(zhì)含量在10%至20%之間，肉類食物的蛋白質(zhì)是完全蛋白質(zhì)，可以提供人體所需的全部種類的胺基酸，促進(jìn)鈣的吸收。蛋類中的蛋清營(yíng)養(yǎng)素主要是蛋白質(zhì)，而蛋黃比蛋清含有較多的營(yíng)養(yǎng)成分，鈣、磷和鐵等無(wú)機(jī)鹽多集中于蛋黃中。

4、海產(chǎn)品類：如海帶，它是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，與菠菜、油菜相比，除維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。還有蝦皮，蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，尤其是鈣的含量極為豐富，有“鈣庫(kù)”之稱，是缺鈣者補(bǔ)鈣的較佳途徑。

5、富含維生素c、d的蔬菜:維生素c對(duì)骨骼強(qiáng)健很重要，不僅促進(jìn)膠原質(zhì)合成，還有助于鈣的吸收，專家建議飯后吃富含維生素c的水果。多用維生素C豐富的水果入菜，與鈣含量豐富的食材一起烹煮，例如小魚(yú)干加蔥蒜末炒酥后，加片橙子或淋檸檬汁，別有一番香甜。

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