吃什么能養(yǎng)胃5種食譜是養(yǎng)胃的好東西

女性營養(yǎng)飲食編輯健康萬事通

457次瀏覽發(fā)布時間：2025-11-10 14:16:12

養(yǎng)胃可以適量吃小米南瓜粥、山藥紅棗羹、猴頭菇燉雞湯、白蘿卜鯽魚湯、姜汁撞奶等食物。這些食譜有助于改善胃腸功能，但需結(jié)合個人體質(zhì)調(diào)整食用量，胃腸疾病患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下配合藥物治療。

一、食物

1、小米南瓜粥

小米富含B族維生素和膳食纖維，南瓜含有果膠成分，兩者結(jié)合能形成保護(hù)胃腸黏膜的屏障。煮制時建議將南瓜蒸熟搗碎后與小米同煮至軟爛，適合早餐或晚餐食用，對慢性胃炎引起的腹脹有一定緩解作用。

2、山藥紅棗羹

山藥中的黏液蛋白能修復(fù)胃黏膜損傷，紅棗可補(bǔ)益脾胃氣血。制作時將山藥去皮切塊與去核紅棗燉煮至黏稠，加入少量枸杞效果更佳。該食譜適合胃酸分泌不足人群，但糖尿病患者應(yīng)控制紅棗用量。

3、猴頭菇燉雞湯

猴頭菇含有多糖類物質(zhì)可調(diào)節(jié)胃腸菌群，雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白。燉煮前需將猴頭菇泡發(fā)洗凈，與雞肉文火慢燉2小時以上。該湯品對功能性消化不良有效，但高尿酸血癥患者不宜過多食用。

4、白蘿卜鯽魚湯

白蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動，鯽魚富含易吸收的蛋白質(zhì)。烹飪時先將鯽魚煎至兩面金黃，再加入蘿卜絲燉煮。此湯適合積食引起的胃脹，但甲狀腺功能異常者應(yīng)控制蘿卜攝入量。

5、姜汁撞奶

生姜中的姜辣素可刺激消化液分泌，牛奶能中和部分胃酸。制作時用鮮姜榨汁與加熱至80℃的牛奶混合凝固。適合胃寒型胃痛人群，乳糖不耐受者可改用舒化奶。

二、藥物

1、鋁碳酸鎂咀嚼片

用于胃酸過多引起的胃痛、燒心，可中和胃酸并在胃黏膜形成保護(hù)層。需注意長期使用可能引起便秘，腎功能不全者慎用。

2、枸櫞酸鉍鉀膠囊

適用于慢性胃炎伴幽門螺桿菌感染，能在潰瘍面形成保護(hù)膜。服藥期間可能出現(xiàn)舌苔和大便變黑，屬于正?，F(xiàn)象。

3、多潘立酮片

針對胃動力不足導(dǎo)致的腹脹、噯氣，能促進(jìn)胃排空。心臟病患者應(yīng)謹(jǐn)慎使用，避免與抗膽堿藥同服。

4、復(fù)方谷氨酰胺腸溶膠囊

用于應(yīng)激性胃黏膜損傷，提供胃腸黏膜修復(fù)所需營養(yǎng)。建議飯前服用，對谷蛋白過敏者禁用。

5、枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒

調(diào)節(jié)腸道菌群失衡引發(fā)的消化不良，需用溫水沖服。應(yīng)避免與抗生素同時使用，需間隔2小時以上。

養(yǎng)胃期間應(yīng)保持規(guī)律飲食，避免暴飲暴食和過度饑餓。每日飲水控制在1500-2000毫升，餐后適度散步有助于消化。注意觀察食物耐受情況，出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀時應(yīng)暫停食用。合并胃潰瘍、胃出血等疾病時，須在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行藥物和飲食聯(lián)合調(diào)理，定期復(fù)查胃鏡評估恢復(fù)情況。

養(yǎng)胃

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