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結(jié)石患者飲食的注意事項

泌尿外科編輯 醫(yī)心科普
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關(guān)鍵詞： #結(jié)石

結(jié)石患者在飲食上需注意控制高草酸、高嘌呤、高鹽食物的攝入，增加飲水量并保持膳食均衡。結(jié)石的形成與飲食密切相關(guān)，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)有助于預(yù)防結(jié)石復(fù)發(fā)或加重。

1、控制高草酸食物

草酸鈣結(jié)石患者應(yīng)減少菠菜、甜菜、堅果等高草酸食物的攝入。草酸與鈣結(jié)合易形成結(jié)晶，過量食用可能增加結(jié)石風(fēng)險。建議將蔬菜焯水后食用，可降低草酸含量。同時適當(dāng)補充鈣質(zhì)，但避免與高草酸食物同餐攝入。

2、限制高嘌呤飲食

尿酸結(jié)石患者需控制動物內(nèi)臟、海鮮、濃肉湯等高嘌呤食物。嘌呤代謝會產(chǎn)生尿酸，過量攝入可能導(dǎo)致尿酸結(jié)晶沉積。每日嘌呤攝入量建議控制在300毫克以內(nèi)，可選擇雞蛋、牛奶等低嘌呤蛋白來源。

3、減少鈉鹽攝入

每日食鹽量應(yīng)控制在5克以內(nèi)，避免腌制食品、加工肉類等高鹽食物。鈉鹽過多會增加尿鈣排泄，促進鈣鹽沉積。烹飪時可用香辛料替代部分食鹽，注意隱藏鹽分如醬油、味精等的攝入量。

4、保證充足飲水

每日飲水量建議達到2000-3000毫升，保持尿液呈淡黃色。充足水分可稀釋尿液中的成石物質(zhì)，減少結(jié)晶形成概率?？山惶骘嬘冒组_水、檸檬水等，但避免過量飲用咖啡、濃茶等利尿飲品。

5、調(diào)整鈣質(zhì)攝入

鈣質(zhì)攝入不足或過量均可能促進結(jié)石形成，每日建議攝入800-1000毫克?？蛇x擇低脂乳制品、豆腐等食物補鈣，避免在空腹時單獨補充鈣劑。鈣劑最好在餐后服用，與食物中草酸結(jié)合后排出。

結(jié)石患者除飲食調(diào)整外，建議定期復(fù)查泌尿系統(tǒng)超聲，監(jiān)測結(jié)石變化情況。根據(jù)結(jié)石成分分析結(jié)果針對性調(diào)整飲食方案，尿酸結(jié)石患者可遵醫(yī)囑使用枸櫞酸鉀顆粒等藥物堿化尿液。保持適度運動有助于小結(jié)石排出，但需避免劇烈運動引發(fā)腎絞痛。若出現(xiàn)腰痛、血尿等癥狀應(yīng)及時就醫(yī)，必要時需進行體外沖擊波碎石或輸尿管鏡取石等治療。

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