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高血壓吃雞蛋可以嗎

心血管內(nèi)科編輯 健康解讀者
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關(guān)鍵詞： #高血壓 #血壓

高血壓患者一般可以適量吃雞蛋，但需控制蛋黃攝入量。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂及維生素D等營(yíng)養(yǎng)素，但蛋黃中膽固醇含量較高，每日建議攝入不超過(guò)1個(gè)全蛋。

雞蛋蛋白部分幾乎不含膽固醇，高血壓患者可優(yōu)先選擇蛋白補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。煮蛋、蒸蛋等低油烹飪方式更適合高血壓人群，避免煎炸做法。蛋黃中的膽堿成分有助于調(diào)節(jié)血脂代謝，但合并高膽固醇血癥者需嚴(yán)格限制蛋黃攝入。對(duì)于血壓控制不穩(wěn)定或合并嚴(yán)重動(dòng)脈硬化的患者，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整雞蛋食用量。長(zhǎng)期過(guò)量攝入蛋黃可能增加血管內(nèi)皮損傷風(fēng)險(xiǎn)。

高血壓患者日常飲食應(yīng)注意低鹽低脂原則，除雞蛋外可搭配魚類、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源。建議每周進(jìn)行3-5次有氧運(yùn)動(dòng)，每次持續(xù)30分鐘以上，有助于改善血管彈性。定期監(jiān)測(cè)血壓變化，若出現(xiàn)頭暈、心悸等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。保持規(guī)律作息和情緒穩(wěn)定對(duì)血壓管理同樣重要。

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