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尿結石可以吃雞蛋嗎

泌尿外科編輯 健康萬事通
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關鍵詞： #雞蛋 #結石

尿結石患者一般可以適量吃雞蛋，但需根據(jù)結石類型調(diào)整攝入量。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和必需氨基酸，但蛋黃中的鈣和草酸鹽可能對特定類型結石存在潛在影響。

草酸鈣結石是最常見的尿結石類型，約占全部病例的百分之八十。這類患者需關注草酸鹽攝入量，雞蛋黃含有少量草酸鹽，每日建議攝入不超過一個全蛋。尿酸結石患者往往伴隨高尿酸血癥，雞蛋作為低嘌呤食物反而適合補充營養(yǎng)，可每日食用一到兩個。磷酸鈣結石患者需要控制鈣磷攝入，建議選擇蛋白部分為主，蛋黃每周不超過三個。感染性結石與飲食關聯(lián)較小，雞蛋攝入無需特別限制，但需配合抗生素治療。

雞蛋中的卵磷脂成分有助于調(diào)節(jié)膽固醇代謝，對預防結石復發(fā)存在潛在益處。烹飪方式推薦水煮或蒸蛋，避免煎炸增加油脂攝入。結石患者每日飲水量應維持在兩千毫升以上，排尿量保持在兩升左右有助于預防結晶沉積。定期復查尿液分析和泌尿系超聲能有效監(jiān)測結石變化。

尿結石患者除注意雞蛋攝入外，還需根據(jù)結石成分調(diào)整整體飲食結構。草酸鈣結石患者應限制菠菜、堅果等高草酸食物，增加柑橘類水果攝入。尿酸結石患者需減少動物內(nèi)臟和海鮮攝入，保持尿液堿化。所有結石患者均應避免高鹽飲食，每日鈉攝入控制在三克以內(nèi)。建議每三到六個月復查代謝指標，及時調(diào)整防治方案。

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