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芭樂跟蘋果哪個(gè)營養(yǎng)高

養(yǎng)生飲食編輯 科普小醫(yī)森
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關(guān)鍵詞： #營養(yǎng)

芭樂和蘋果的營養(yǎng)價(jià)值各有側(cè)重，芭樂富含維生素C和膳食纖維，蘋果則含有豐富的果膠和抗氧化物質(zhì)。

1、維生素C：

芭樂的維生素C含量遠(yuǎn)高于蘋果，每100克芭樂含有約228毫克的維生素C，而蘋果僅為4.6毫克。維生素C有助于增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)鐵的吸收，減少感冒風(fēng)險(xiǎn)。日常飲食中，可以通過食用芭樂果汁或直接食用芭樂來補(bǔ)充維生素C。

2、膳食纖維：

芭樂的膳食纖維含量也高于蘋果，每100克芭樂含有5.4克膳食纖維，而蘋果為2.4克。膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，降低膽固醇水平。食用芭樂時(shí)，建議連皮一起食用，以獲取更多的膳食纖維。

3、果膠：

蘋果中的果膠含量較高，果膠是一種可溶性纖維，有助于調(diào)節(jié)血糖水平，降低膽固醇，改善腸道健康。果膠在蘋果皮中含量較高，因此食用蘋果時(shí)最好連皮一起吃。蘋果還可以制作成果醬或蘋果醋，增加果膠的攝入。

4、抗氧化物質(zhì)：

蘋果含有豐富的抗氧化物質(zhì)，如槲皮素和兒茶素，這些物質(zhì)有助于減少自由基對細(xì)胞的損害，預(yù)防慢性疾病?？寡趸镔|(zhì)在蘋果皮中含量較高，建議選擇有機(jī)蘋果并連皮食用。蘋果還可以與其他富含抗氧化物質(zhì)的水果搭配，制作成果汁或沙拉。

5、熱量與糖分：

芭樂的熱量和糖分較低，每100克芭樂含有68卡路里和8.9克糖，而蘋果含有52卡路里和10.4克糖。對于需要控制熱量和糖分?jǐn)z入的人群，芭樂是更好的選擇。芭樂可以直接食用，也可以制作成低糖的芭樂果醬或芭樂酸奶。

芭樂和蘋果各有其獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值，芭樂在維生素C和膳食纖維方面更勝一籌，而蘋果在果膠和抗氧化物質(zhì)方面表現(xiàn)突出。日常飲食中，可以根據(jù)個(gè)人需求和口味選擇食用芭樂或蘋果，或者將兩者搭配食用，以獲得更全面的營養(yǎng)。適量的運(yùn)動(dòng)和均衡的飲食也是保持健康的重要因素。

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