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芭樂富含多種營養(yǎng)素,適量食用可補(bǔ)充維生素C、膳食纖維、葉酸、鉀等成分,有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化和維持電解質(zhì)平衡。
每100克芭樂含維生素C約200毫克,約為柑橘類水果的4倍,具有抗氧化、促進(jìn)膠原蛋白合成的作用。
芭樂果肉與籽中富含可溶性和不可溶性膳食纖維,每100克含量約5克,能增加飽腹感并改善腸道蠕動。
芭樂是天然葉酸來源,每100克含葉酸約49微克,對孕婦胎兒神經(jīng)管發(fā)育有重要作用。
芭樂含鉀量高于香蕉,每100克約417毫克,有助于調(diào)節(jié)血壓和維持神經(jīng)肌肉正常功能。
建議選擇成熟度適中的芭樂,表皮微黃帶紅暈時(shí)營養(yǎng)最佳,每日食用1-2個(gè)為宜,糖尿病患者需注意控制攝入量。