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      黑巧克力可能有助于緩解輕度腹瀉,其作用主要與可可多酚收斂腸道、單寧酸減少腸液分泌、膳食纖維吸附水分、鎂離子調(diào)節(jié)腸道蠕動有關(guān)。
黑巧克力含有的可可多酚具有抗炎和抗氧化特性,能幫助減輕腸道黏膜炎癥反應(yīng),對感染性或應(yīng)激性腹瀉有緩解作用。
單寧酸可與腸道蛋白質(zhì)結(jié)合形成保護(hù)層,減少腸液過度分泌,改善滲透性腹瀉癥狀,但過量可能加重便秘。
黑巧克力中不可溶性膳食纖維能吸附多余水分使糞便成形,適用于水樣便,但攝入過多可能刺激腸壁。
鎂離子通過調(diào)節(jié)腸道平滑肌收縮節(jié)律改善功能性腹瀉,但嚴(yán)重腹瀉時電解質(zhì)紊亂者需謹(jǐn)慎。
腹瀉期間可少量食用70%以上可可含量的黑巧克力,同時需補(bǔ)充電解質(zhì)溶液,若癥狀持續(xù)超過48小時或出現(xiàn)發(fā)熱需就醫(yī)。