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斷食期間需要補(bǔ)充什么營養(yǎng)劑

養(yǎng)生飲食編輯 健康領(lǐng)路人
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關(guān)鍵詞： #營養(yǎng) #斷食

斷食期間需重點補(bǔ)充電解質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)，關(guān)鍵營養(yǎng)劑包括鈉鉀鎂片、復(fù)合維生素B族、Omega-3脂肪酸。

1、電解質(zhì)補(bǔ)充：

斷食時身體流失大量電解質(zhì)可能引發(fā)頭暈乏力。鈉鉀鎂是維持神經(jīng)肌肉功能的核心元素，建議每日補(bǔ)充含200-400mg鎂、1000-2000mg鈉、3000-4000mg鉀的電解質(zhì)片，或通過淡鹽水、骨湯攝入。出現(xiàn)心悸或抽筋需立即補(bǔ)充。

2、維生素支持：

水溶性維生素易在斷食時缺乏。B族維生素幫助能量代謝，推薦選擇含B1/B2/B6/B12的復(fù)合制劑，每日劑量參考B11.2mg、B122.4μg。脂溶性維生素A/D/E/K建議通過魚肝油補(bǔ)充，避免空腹服用。

3、必需脂肪酸：

長時間斷食會導(dǎo)致Omega-3水平下降。每日1000mg深海魚油可減少炎癥反應(yīng)，搭配5ml亞麻籽油效果更佳。出現(xiàn)皮膚干燥或關(guān)節(jié)疼痛時需增量至2000mg。

4、微量元素攝入：

鋅硒鐵缺乏可能延緩代謝恢復(fù)。螯合型鋅15mg/日可維持免疫力，酵母硒200μg支持甲狀腺功能。女性建議額外補(bǔ)充18mg鐵，與維生素C同服提升吸收率。

5、腸道菌群調(diào)節(jié)：

斷食可能破壞腸道微生態(tài)。每日100億CFU的益生菌制劑含雙歧桿菌、乳酸菌能預(yù)防腹脹，搭配5g低聚果糖效果更顯著。復(fù)食后需持續(xù)補(bǔ)充2周。

斷食期間建議每日飲用2L淡鹽水補(bǔ)充電解質(zhì)，配合維生素B族和魚油維持代謝。復(fù)食階段優(yōu)先選擇發(fā)酵食品如酸奶、納豆，逐步增加十字花科蔬菜攝入。適度進(jìn)行低強(qiáng)度運動如散步或瑜伽，避免劇烈消耗。出現(xiàn)持續(xù)頭痛、心律失常需立即就醫(yī)。營養(yǎng)劑補(bǔ)充需根據(jù)斷食時長調(diào)整，72小時以上斷食建議在專業(yè)人員指導(dǎo)下進(jìn)行。

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