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琺瑯彩茶具喝了對(duì)身體有害嗎

養(yǎng)生飲食編輯 醫(yī)路陽光
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關(guān)鍵詞： #身體

琺瑯彩茶具在正常使用下安全，但需注意鉛鎘溶出風(fēng)險(xiǎn)、高溫使用限制、劣質(zhì)產(chǎn)品隱患、清潔保養(yǎng)方法、特殊人群注意事項(xiàng)。

1、鉛鎘風(fēng)險(xiǎn)：

劣質(zhì)琺瑯彩可能含鉛鎘等重金屬，長期接觸酸性或高溫液體時(shí)可能溶出。選擇符合GB4806.1-2016食品接觸材料標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，使用前用白醋煮沸檢測(cè)溶出物。若發(fā)現(xiàn)釉面裂紋或脫落立即停用。

2、溫度控制：

琺瑯層在急冷急熱下易產(chǎn)生裂紋，建議避免直接用明火燒煮，沖泡水溫不超過90℃。微波爐加熱需確認(rèn)產(chǎn)品說明，金屬胎體琺瑯具禁止電磁爐使用。

3、材質(zhì)鑒別：

優(yōu)質(zhì)琺瑯彩采用無鉛釉料，胎體應(yīng)為食品級(jí)不銹鋼或鑄鐵。檢查是否有QS標(biāo)志，避免選購價(jià)格過低、釉面有氣泡或色彩渾濁的產(chǎn)品。

4、使用養(yǎng)護(hù)：

新茶具首次使用前需用茶水浸泡24小時(shí)，日常避免鋼絲球擦洗。存放時(shí)保持干燥，琺瑯層出現(xiàn)星狀裂紋龜裂需立即更換。

5、人群注意：

孕婦兒童建議選用純白瓷茶具，痛風(fēng)患者避免用琺瑯具盛放酸性飲品。服用四環(huán)素類藥物期間，金屬離子可能影響藥效。

日常使用建議搭配玻璃茶漏過濾茶渣，每周用檸檬酸清洗一次水垢。沖泡綠茶水溫控制在80℃以下，紅茶類可適當(dāng)提高溫度但不超過產(chǎn)品標(biāo)注上限。存放時(shí)避免疊放造成釉面磨損，長期不用需陰涼通風(fēng)保存。運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)水建議換用普通玻璃杯，高溫環(huán)境可能加速金屬離子析出。

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