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膽囊炎合并膽囊結(jié)石能吃豆腐嗎

消化內(nèi)科編輯 醫(yī)普觀察員
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關(guān)鍵詞： #膽囊炎 #結(jié)石

膽囊炎合并膽囊結(jié)石患者一般可以適量吃豆腐，但需注意烹飪方式和攝入量。豆腐富含優(yōu)質(zhì)蛋白且脂肪含量低，對膽囊刺激較小，但過量食用或油炸豆腐可能誘發(fā)不適。

膽囊炎合并膽囊結(jié)石患者日常需保持低脂、高纖維飲食，避免暴飲暴食。除豆腐外，可搭配小米粥、清蒸魚等低脂食材，烹調(diào)時(shí)盡量使用橄欖油等健康油脂。定期復(fù)查超聲監(jiān)測結(jié)石變化，若出現(xiàn)持續(xù)疼痛、發(fā)熱等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。術(shù)后患者需遵醫(yī)囑逐步調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，恢復(fù)期可優(yōu)先選擇嫩豆腐等更易消化的豆制品形態(tài)。

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