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糖尿病人能喝雞湯嗎

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糖尿病人能喝雞湯嗎

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劉福強(qiáng)
劉福強(qiáng) 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 副主任醫(yī)師

糖尿病人可以適量喝雞湯,但需注意烹飪方式及攝入量,避免高油脂、高鹽分影響血糖控制。雞湯的主要影響因素有含糖量、脂肪含量、鈉含量、食用頻率。

1、含糖量

避免添加含糖調(diào)料如紅棗、枸杞,選擇清燉方式可減少隱性糖分?jǐn)z入。

2、脂肪含量

去皮燉煮并撇除表面浮油,能顯著降低飽和脂肪酸對(duì)胰島素抵抗的影響。

3、鈉含量

控制食鹽添加量,每日攝入不超過5克,高血壓患者更需警惕鈉過量引發(fā)水腫。

4、食用頻率

建議每周不超過3次,每次200毫升以內(nèi),需計(jì)入全天蛋白質(zhì)及熱量攝入總量。

糖尿病患者飲用雞湯時(shí)應(yīng)監(jiān)測餐后血糖,優(yōu)先選擇雞胸肉熬制,搭配蔬菜增加膳食纖維攝入。

其它精選問題

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雙側(cè)甲狀腺彌漫性病變伴右側(cè)結(jié)節(jié)可通過定期隨訪、藥物控制、放射性碘治療、手術(shù)切除等方式干預(yù),通常與碘代謝異常、自身免疫紊亂、結(jié)節(jié)性甲狀腺腫、甲狀腺癌等因素相關(guān)。

1、定期隨訪

體積小于1厘米且無惡性征象的結(jié)節(jié)建議每6-12個(gè)月復(fù)查超聲,觀察結(jié)節(jié)大小及血流信號(hào)變化,日常需保持均衡碘攝入。

2、藥物控制

甲狀腺功能異常者可遵醫(yī)囑使用左甲狀腺素鈉片調(diào)節(jié)激素水平,甲巰咪唑抑制甲狀腺素合成,普萘洛爾緩解甲亢癥狀。

3、放射性碘治療

適用于合并甲亢的彌漫性病變,碘131通過破壞甲狀腺組織減少激素分泌,治療前需評(píng)估甲狀腺攝碘率。

4、手術(shù)切除

結(jié)節(jié)直徑超過4厘米或存在壓迫癥狀、惡性可疑時(shí)需行甲狀腺部分/全切術(shù),術(shù)后可能需終身補(bǔ)充甲狀腺激素。

日常避免高碘或低碘飲食,術(shù)后患者定期監(jiān)測甲狀腺功能,出現(xiàn)聲嘶、鈣代謝異常等并發(fā)癥需及時(shí)復(fù)診。

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