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羅漢果對糖尿病者能吃嗎

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羅漢果對糖尿病者能吃嗎

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劉福強
劉福強 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 副主任醫(yī)師

羅漢果對糖尿病患者可以適量食用。羅漢果含有天然甜味成分羅漢果苷,升糖指數(shù)較低,有助于控制血糖,但需注意攝入量。

1、升糖指數(shù)低

羅漢果的甜味主要來源于羅漢果苷,其升糖指數(shù)僅為蔗糖的十分之一,不會引起血糖劇烈波動。

2、富含膳食纖維

羅漢果含有較多膳食纖維,有助于延緩糖分吸收,幫助穩(wěn)定餐后血糖水平。

3、抗氧化作用

羅漢果中的多酚類物質(zhì)具有抗氧化作用,有助于減輕糖尿病患者的氧化應(yīng)激反應(yīng)。

4、替代糖分

羅漢果提取物可作為天然甜味劑替代蔗糖,減少糖尿病患者對精制糖的攝入。

糖尿病患者食用羅漢果時應(yīng)注意適量,建議每日不超過1個新鮮羅漢果或10克干品,同時仍需監(jiān)測血糖變化。

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