牛奶粉和羊奶粉各有優(yōu)勢(shì),選擇需根據(jù)個(gè)體需求決定,主要考慮因素有營(yíng)養(yǎng)成分、消化吸收、過敏概率、價(jià)格差異。
牛奶粉蛋白質(zhì)含量較高,鈣和維生素D更豐富;羊奶粉天然含有更多中鏈脂肪酸和維生素B族,但需人工強(qiáng)化鈣質(zhì)。
羊奶粉脂肪球較小且酪蛋白結(jié)構(gòu)更松散,對(duì)消化功能較弱者更友好,適合胃腸敏感人群。
牛奶粉含α-S1酪蛋白易致敏,羊奶粉致敏性較低,但對(duì)牛奶蛋白過敏者仍可能交叉過敏。
羊奶粉因產(chǎn)量較低導(dǎo)致價(jià)格普遍比牛奶粉高,性價(jià)比需結(jié)合具體需求評(píng)估。
特殊人群如早產(chǎn)兒或過敏體質(zhì)者建議在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇,健康成人可根據(jù)口感偏好自由選擇,注意觀察食用后的消化反應(yīng)。