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減肥不能吃的主食有哪些
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減肥不能吃的主食有哪些
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    減肥期間需減少攝入的主食主要有精白米面、高糖糕點(diǎn)、油炸面食、高淀粉根莖類蔬菜等。這些食物升糖指數(shù)較高，容易導(dǎo)致熱量過剩。

    1、精白米面

    白米飯、白饅頭等精制谷物在加工過程中流失大量膳食纖維，消化吸收快易引起血糖波動。建議用糙米、燕麥等全谷物替代。

    2、高糖糕點(diǎn)

    蛋糕、甜甜圈等含大量添加糖和精制碳水，熱量密度極高?？蛇x擇無糖全麥面包作為替代。

    3、油炸面食

    油條、方便面等經(jīng)油炸后脂肪含量翻倍，且含有反式脂肪酸。更推薦蒸煮類面食如蕎麥面。

    4、高淀粉蔬菜

    土豆、芋頭等根莖類蔬菜淀粉含量超過15%，應(yīng)計入主食總量?？纱钆渚G葉蔬菜平衡膳食。

    減肥期間建議選擇低升糖指數(shù)主食，控制單次攝入量在50-100克，配合適量蛋白質(zhì)和膳食纖維以延長飽腹感。

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