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糖尿病患者可通過控制碳水化合物攝入、選擇低升糖指數(shù)食物、均衡蛋白質(zhì)與脂肪、定時(shí)定量進(jìn)餐等方式調(diào)節(jié)飲食。飲食管理需結(jié)合血糖監(jiān)測(cè)與個(gè)體化營養(yǎng)方案。

1、碳水化合物控制

減少精制糖和精制谷物攝入，優(yōu)先選擇全谷物、雜豆類等復(fù)合碳水化合物，每餐主食量約占餐盤四分之一，避免血糖劇烈波動(dòng)。

2、低升糖食物

多食用西藍(lán)花、菠菜等非淀粉類蔬菜，蘋果、梨等低糖水果，搭配堅(jiān)果類食物，有助于延緩餐后血糖上升速度。

3、營養(yǎng)均衡

每餐包含優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉、雞胸肉，適量健康脂肪如橄欖油、牛油果，搭配高膳食纖維食物，形成穩(wěn)定營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

4、進(jìn)食規(guī)律

采用少量多餐模式，固定每日進(jìn)餐時(shí)間，避免暴飲暴食或長時(shí)間空腹，餐后適度活動(dòng)幫助血糖代謝。

建議定期監(jiān)測(cè)血糖變化，在營養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整飲食計(jì)劃，配合適度運(yùn)動(dòng)和藥物治療，維持血糖長期穩(wěn)定。