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苦瓜可能有助于輔助控制血糖,但無法替代藥物治療??喙系慕堤亲饔弥饕c苦瓜皂苷、多糖等成分有關(guān),其效果因人而異。
苦瓜含有苦瓜皂苷和多糖類物質(zhì),這些成分在動物實驗中顯示具有類似胰島素的作用,可能幫助促進葡萄糖代謝。
苦瓜屬于低升糖指數(shù)食物,富含膳食纖維,適量食用可延緩碳水化合物吸收,對餐后血糖波動有一定調(diào)節(jié)作用。
現(xiàn)有臨床研究顯示苦瓜提取物可能使糖化血紅蛋白降低,但降幅有限,效果不及常規(guī)降糖藥物。
糖尿病患者可每周食用新鮮苦瓜,建議清炒或涼拌,避免高油高鹽烹飪方式,每日食用量不宜超過200克。
糖尿病患者應將苦瓜作為膳食補充,仍需遵醫(yī)囑規(guī)范使用降糖藥物,定期監(jiān)測血糖,保持均衡飲食和合理運動。