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什么是胡椒的功效與作用
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什么是胡椒的功效與作用
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    胡椒具有溫中散寒、增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、抗菌消炎等功效與作用，常用于緩解胃腸不適、風(fēng)寒感冒等癥狀。

    1、溫中散寒

    胡椒性熱，能驅(qū)散體內(nèi)寒氣，改善胃寒腹痛、嘔吐泄瀉等癥狀，適合風(fēng)寒感冒初期飲用胡椒紅糖水。

    2、增進(jìn)食欲

    胡椒中的胡椒堿可刺激唾液和胃液分泌，幫助消化功能減弱者恢復(fù)食欲，烹飪時(shí)少量添加可開(kāi)胃。

    3、促進(jìn)消化

    通過(guò)增加消化酶活性加速食物分解，緩解餐后腹脹，與生姜配伍效果更佳，但胃潰瘍患者慎用。

    4、抗菌消炎

    胡椒揮發(fā)油對(duì)金黃色葡萄球菌等常見(jiàn)致病菌有抑制作用，外敷可輔助治療輕微皮膚感染。

    日常使用胡椒建議每日不超過(guò)3克，陰虛火旺者應(yīng)減少攝入，出現(xiàn)口腔潰瘍或胃腸灼痛時(shí)需停用。

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