權(quán)威問(wèn)答
綠豆湯確實(shí)有助于緩解上火癥狀。綠豆湯主要通過(guò)清熱解毒、利尿消腫等機(jī)制發(fā)揮作用，適合因飲食燥熱、熬夜壓力等引起的輕度上火。
綠豆性寒味甘，所含的綠豆蛋白和多酚類(lèi)物質(zhì)能中和體內(nèi)熱毒，對(duì)口腔潰瘍、咽喉腫痛等實(shí)火癥狀有緩解作用。
綠豆中的鉀元素和膳食纖維可促進(jìn)水分代謝，加速體內(nèi)毒素排出，改善小便短赤等濕熱癥狀。
綠豆湯能緩解胃火旺盛導(dǎo)致的便秘、口臭，其低聚糖成分有助于調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。
綠豆富含B族維生素和礦物質(zhì)，可改善因維生素缺乏導(dǎo)致的虛火癥狀如口角炎、皮膚干燥。
建議搭配蓮子、百合等食材增強(qiáng)效果，脾胃虛寒者應(yīng)控制飲用量，持續(xù)上火癥狀需就醫(yī)排查糖尿病等病理性因素。
