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奶粉和牛奶各有優(yōu)勢,選擇需根據(jù)個體需求決定,主要考慮因素有營養(yǎng)保留、消化吸收、適用場景、特殊需求。
鮮牛奶含天然活性物質(zhì)如乳鐵蛋白,但部分熱敏感營養(yǎng)素易流失;配方奶粉通過強化添加維生素D、鐵等成分,營養(yǎng)更精準(zhǔn)可控。
牛奶乳糖含量較高可能引發(fā)乳糖不耐受,奶粉經(jīng)酶解工藝可降低乳糖含量,部分產(chǎn)品添加益生菌更易消化。
牛奶需冷藏且保質(zhì)期短,適合家庭日常飲用;奶粉便于儲存攜帶,適合外出、旅行或應(yīng)急使用。
嬰幼兒應(yīng)選擇對應(yīng)段位配方奶粉,中老年人可選高鈣低脂奶粉,健身人群適合乳清蛋白強化奶粉。
建議乳糖不耐受者選擇低乳糖奶粉,嬰幼兒必須使用配方奶粉,普通成人可根據(jù)生活習(xí)慣交替選用,開封奶粉需密封防潮。