適量飲用牛奶有助于補(bǔ)充鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白,但過量可能引發(fā)乳糖不耐受或高脂血癥。牛奶的主要作用包括促進(jìn)骨骼健康、改善睡眠質(zhì)量、調(diào)節(jié)腸道菌群,潛在風(fēng)險(xiǎn)涉及乳糖不耐受癥狀加重、飽和脂肪攝入過量。
牛奶富含鈣和維生素D,有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松,每日300毫升可滿足成人鈣需求量的三分之一。
牛奶中的色氨酸可促進(jìn)褪黑素合成,睡前飲用200毫升溫牛奶可能幫助縮短入睡時(shí)間。
發(fā)酵乳制品含益生菌,有助于維持腸道菌群平衡,建議選擇低糖酸奶或巴氏殺菌奶。
乳糖不耐受人群可能出現(xiàn)腹脹腹瀉,全脂牛奶每日超過500毫升可能增加心血管負(fù)擔(dān)。
建議根據(jù)自身代謝情況選擇低乳糖或脫脂奶制品,乳糖不耐受者可嘗試分次少量飲用或選擇發(fā)酵乳替代。