權(quán)威問(wèn)答
適量食用海蜇皮有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、調(diào)節(jié)血脂及提供微量元素。海蜇皮主要營(yíng)養(yǎng)成分包括膠原蛋白、膳食纖維、不飽和脂肪酸及鈣、碘等礦物質(zhì)。
海蜇皮含動(dòng)物性膠原蛋白，其氨基酸組成接近人體需求，有助于維持皮膚彈性和關(guān)節(jié)健康。
海蜇皮中膳食纖維含量較高，能刺激腸道蠕動(dòng)，幫助改善便秘癥狀。
海蜇皮所含的不飽和脂肪酸可降低低密度脂蛋白膽固醇，對(duì)心血管具有保護(hù)作用。
海蜇皮富含鈣、碘等元素，適量食用有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松和甲狀腺功能異常。
建議選擇正規(guī)渠道購(gòu)買經(jīng)過(guò)規(guī)范加工的海蜇產(chǎn)品，避免過(guò)量食用引發(fā)胃腸不適，甲狀腺疾病患者需遵醫(yī)囑控制攝入量。
