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吃木耳菜有什么功效

男，51歲

病情描述:

吃木耳菜有什么功效

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

木耳菜具有潤腸通便、輔助降血壓、補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)骨骼健康等功效，適合便秘、高血壓人群適量食用，也可作為日常膳食纖維和鈣的補(bǔ)充來源。
1、潤腸通便
木耳菜富含膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動，改善功能性便秘。胃腸功能較弱者需控制攝入量。
2、輔助降壓
含鉀元素較高，有助于鈉離子排出，對原發(fā)性高血壓患者具有飲食調(diào)節(jié)作用。需配合規(guī)范藥物治療。
3、營養(yǎng)補(bǔ)充
提供維生素A、維生素C及鐵元素，適合貧血或維生素缺乏人群作為膳食補(bǔ)充，建議搭配動物肝臟食用提升鐵吸收率。
4、骨骼健康
鈣含量在綠葉蔬菜中較突出，與維生素K協(xié)同作用，對預(yù)防骨質(zhì)疏松有一定幫助。乳糖不耐受者可將其作為補(bǔ)鈣選擇之一。
食用時建議焯水去除草酸，避免與高鞣酸食物同食。出現(xiàn)腹瀉或過敏癥狀應(yīng)立即停用，慢性腎病患者需控制攝入量。

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