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喝牛奶有助于補充優(yōu)質蛋白、促進骨骼健康、改善睡眠質量、調節(jié)胃腸功能。牛奶的營養(yǎng)價值主要有鈣質吸收、蛋白質供應、維生素補充、腸道菌群平衡。
牛奶富含鈣和維生素D,可幫助預防骨質疏松,兒童飲用有助于骨骼發(fā)育,中老年人可降低骨折風險。
每100毫升牛奶含3克優(yōu)質蛋白,含有人體必需氨基酸,對肌肉修復和免疫系統(tǒng)維護具有重要作用。
牛奶含有維生素B2、B12等營養(yǎng)素,能夠改善貧血癥狀,維護神經系統(tǒng)正常功能,促進紅細胞生成。
牛奶中的乳糖和益生菌有助于維持腸道微生態(tài),乳糖不耐受者可選擇低乳糖或發(fā)酵乳制品替代。
建議每天飲用300毫升左右牛奶,乳糖不耐受人群可分次少量飲用或選擇酸奶等替代品,避免空腹飲用引起胃腸不適。