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胡椒的功效與作用有哪些

女，64歲

病情描述:

胡椒的功效與作用有哪些

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

胡椒具有溫中散寒、增進(jìn)食欲、抗菌消炎、促進(jìn)消化等功效，主要用于改善胃腸功能、緩解風(fēng)寒感冒癥狀。
1、溫中散寒：
胡椒性熱，能驅(qū)散脾胃寒氣，適用于胃寒腹痛、嘔吐泄瀉。可配合生姜煎服或研末沖服。
2、增進(jìn)食欲：
胡椒堿能刺激唾液和胃液分泌，改善食欲不振。烹飪時(shí)適量添加可幫助開胃。
3、抗菌消炎：
胡椒所含揮發(fā)油對(duì)金黃色葡萄球菌等致病菌有抑制作用，外敷可輔助治療皮膚感染。
4、促進(jìn)消化：
胡椒能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，緩解餐后飽脹感。消化不良者可少量佐餐食用。
胡椒不宜過量食用，陰虛火旺者慎用，建議日常烹飪時(shí)少量添加，出現(xiàn)胃腸不適需停用并就醫(yī)。

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