楊梅酒的原料為楊梅,楊梅清洗后自然風(fēng)干,一斤楊梅配四到五斤白酒,把酒和楊梅一起放進(jìn)容器中,經(jīng)過(guò)20天的密封發(fā)酵就可以了。這種酒保質(zhì)期很長(zhǎng),只要您保存的當(dāng)沒(méi)有
細(xì)菌病毒的污染,在冰箱下恒溫存放,是可以保存10年以上的。但是在日常生活中,由于密封不嚴(yán),有可能會(huì)
感染細(xì)菌病毒,所以在食用的時(shí)候要注意出現(xiàn)什么不舒服的癥狀,還是去醫(yī)院檢查一下比較好。