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老年人骨折后吃什么能促進(jìn)骨頭長(zhǎng)得快

急救知識(shí)編輯 健康科普君
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關(guān)鍵詞: #骨折 #老年人

老年人骨折后,合理飲食可促進(jìn)骨頭愈合,建議多攝入富含鈣、蛋白質(zhì)維生素D和維生素K的食物。骨折愈合需要充足的營(yíng)養(yǎng)支持,鈣是骨骼的主要成分,蛋白質(zhì)有助于修復(fù)組織,維生素D促進(jìn)鈣吸收,維生素K參與骨代謝。牛奶、豆制品、魚(yú)類(lèi)、綠葉蔬菜等食物是良好的選擇,同時(shí)避免高鹽、高糖和高脂肪飲食,以免影響愈合。

1. 攝入充足的鈣質(zhì)。鈣是骨骼的主要成分,骨折后需要大量鈣質(zhì)修復(fù)。牛奶、酸奶、奶酪等乳制品是鈣的優(yōu)質(zhì)來(lái)源,每100毫升牛奶約含120毫克鈣。豆制品如豆腐、豆?jié){也富含鈣,每100克豆腐含鈣約150毫克。此外,芝麻、蝦皮、海帶等食物也能提供豐富的鈣。

2. 補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是組織修復(fù)的重要物質(zhì),骨折后需要增加攝入。雞蛋、魚(yú)類(lèi)、瘦肉、豆類(lèi)等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。例如,每100克雞蛋含蛋白質(zhì)約13克,魚(yú)類(lèi)如三文魚(yú)每100克含蛋白質(zhì)約20克。蛋白質(zhì)的攝入有助于加速骨折部位的修復(fù)和再生。

3. 增加維生素D的攝入。維生素D促進(jìn)鈣的吸收和利用,對(duì)骨骼健康至關(guān)重要。陽(yáng)光照射是維生素D的主要來(lái)源,建議老年人每天曬太陽(yáng)15-30分鐘。食物中,富含維生素D的有魚(yú)類(lèi)如鮭魚(yú)、沙丁魚(yú),每100克含維生素D約10-20微克。蛋黃、蘑菇等也含有一定量的維生素D。

4. 補(bǔ)充維生素K。維生素K參與骨代謝,有助于骨骼健康。綠葉蔬菜如菠菜、羽衣甘藍(lán)是維生素K的良好來(lái)源,每100克菠菜含維生素K約483微克。此外,西蘭花、甘藍(lán)等蔬菜也富含維生素K。適量攝入這些食物有助于骨折愈合。

5. 避免高鹽、高糖和高脂肪飲食。高鹽飲食會(huì)增加鈣的排泄,影響骨骼健康;高糖和高脂肪飲食可能導(dǎo)致體重增加,增加骨折部位的負(fù)擔(dān)。建議老年人控制鹽的攝入,每天不超過(guò)5克,減少糖和脂肪的攝入,選擇清淡、均衡的飲食。

老年人骨折后,合理飲食對(duì)促進(jìn)骨頭愈合至關(guān)重要,建議多攝入富含鈣、蛋白質(zhì)、維生素D和維生素K的食物,如牛奶、豆制品、魚(yú)類(lèi)、綠葉蔬菜等,同時(shí)避免高鹽、高糖和高脂肪飲食。此外,適當(dāng)進(jìn)行康復(fù)鍛煉,如散步、輕度力量訓(xùn)練,有助于加速恢復(fù)。若骨折嚴(yán)重或愈合緩慢,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),遵循醫(yī)生的治療建議,確保骨折部位得到有效修復(fù)。

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