肉蓯蓉發(fā)黑是不是壞了 肉蓯蓉有保質(zhì)期限嗎
中醫(yī)養(yǎng)生編輯
醫(yī)點(diǎn)就懂
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聽說肉蓯蓉的保健價(jià)值很高,打算買些回來做藥膳,但發(fā)現(xiàn)肉蓯蓉有黑的有黃的,肉蓯蓉發(fā)黑是不是壞了???
肉蓯蓉發(fā)黑是不是壞了
不一定。
肉蓯蓉發(fā)黑,有可能是因?yàn)榕谥扑拢虼巳馍惾仡伾诘木鶆?,且沒有什么發(fā)霉、腐爛、異味等情況出現(xiàn)的話,說明肉蓯蓉是正常的,可以繼續(xù)使用。

但如果肉蓯蓉黑的并不均勻,或有發(fā)霉、腐爛、異味等情況的話,說明肉蓯蓉已經(jīng)變質(zhì)了,要是繼續(xù)使用會對健康造成嚴(yán)重危害,因此肉蓯蓉發(fā)黑要注意分辨。
肉蓯蓉黑色好還是黃棕色好
區(qū)別不大。
肉蓯蓉味甘、咸,性溫,歸腎、大腸經(jīng),有補(bǔ)腎助陽、潤腸通便等功效,主要用于腎陽虧虛、精血不足、陽痿早泄、宮冷不育、腰膝酸痛、痿軟無力、腸燥津枯便秘等病癥。
但肉蓯蓉并沒有黑色或黃棕色更好的說法,因?yàn)槿馍惾刈兒?,只不過是由于經(jīng)過炮制加工導(dǎo)致的罷了,其中的成分和功效作用基本是沒有什么差別的,所以根據(jù)自身需要選擇即可。
肉蓯蓉有保質(zhì)期限嗎
有。
雖然說肉蓯蓉做為一種中藥材,并沒有設(shè)定具體的保質(zhì)期,但由于肉蓯蓉比較容易發(fā)霉生蟲,因此在存放得當(dāng)?shù)那闆r下,肉蓯蓉一般也只能保存3-5年左右的時(shí)間。
當(dāng)然肉蓯蓉具體的保存時(shí)間,除了保存方式以外,還和肉蓯蓉的干燥程度相關(guān),也就是說,肉蓯蓉的干燥程度越高,保存時(shí)間越長,干燥程度越低,保存時(shí)間則越短。
肉蓯蓉保質(zhì)期過了能食用嗎
不能食用。

由于肉蓯蓉并沒有設(shè)定具體的保質(zhì)期,因此過期一般都說明變質(zhì),而變質(zhì)的藥材不僅已經(jīng)失去了原有的醫(yī)療保健價(jià)值,還會產(chǎn)生對人體健康有害的物質(zhì),要是繼續(xù)食用的話,很容易引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、乏力等不良反應(yīng),因此肉蓯蓉保質(zhì)期過了后,是不能食用的。