高橋銀峰茶的泡法及功效
中醫(yī)養(yǎng)生編輯
醫(yī)普觀察員
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高橋銀峰茶的泡法
放茶時(shí),最好用茶匙沖泡七分鐘;最好把水壺倒三次。首先,表示尊重,但茶可以上下翻轉(zhuǎn),濃度均勻,俗稱“鳳凰三點(diǎn)頭”。用沸水沖泡茶葉,將茶葉中的可溶性物質(zhì)溶解在水中,成為茶湯。

高橋銀峰茶的功效
1、減少輻射損傷
高橋銀峰茶含有茶多酚。茶多酚具有優(yōu)異的抗輻射功能。茶多酚可以吸收放射性物質(zhì),防止其在人體內(nèi)擴(kuò)散。它被稱為天然紫外線過濾器。茶多酚能阻擋紫外線,去除紫外線誘導(dǎo)的自由基,保護(hù)黑素細(xì)胞的正常功能,抑制黑色素的形成。同時(shí)抑制脂質(zhì)氧化,減少色素沉著。
2、防齲固齒,清除口臭
高橋銀峰茶含有茶多酚。茶多酚化合物可以殺死牙齒中的乳酸菌和其他齲齒細(xì)菌,抑制葡萄糖聚合酶的活性,使葡萄糖不能聚合在細(xì)菌表面,使細(xì)菌不能植入牙齒,中斷齲齒形成的過程。殘留在牙齒中的蛋白質(zhì)食物成為腐敗細(xì)菌增殖的基質(zhì),茶多酚可以殺死這些細(xì)菌,因此具有去除口臭的作用。
3、抗癌
高橋銀峰茶含有茶多酚,可阻斷體內(nèi)亞硝酸銨等致癌物的合成,具有直接殺死癌細(xì)胞、提高身體免疫力的作用。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù),高橋銀峰茶中的茶多酚(主要是兒茶素化合物)有利于預(yù)防和輔助治療胃癌、腸癌等癌癥。
4、降脂助消化
唐代《本草拾遺》記載了茶的功效。中國邊境少數(shù)民族有“一天不喝茶”的說法。因?yàn)椴栌兄谙蜏p少脂肪的重要作用,用當(dāng)今的時(shí)尚語言來說,它有助于“減肥”。這是因?yàn)楦邩蜚y峰茶中的咖啡因可以改善胃液的分泌,幫助消化,增強(qiáng)分解脂肪的能力。這就是所謂的“長時(shí)間吃瘦”的原因。
介紹高橋銀峰茶

高橋銀峰產(chǎn)于湖南省長沙市東郊玉皇峰下。它是一種特殊的油炸綠茶,具有美觀、新鮮、清湯、醇厚的特點(diǎn)?!毖┭肯胥y一樣香,巧妙而美味的舌頭甜。”高橋銀峰產(chǎn)于湖南省長沙市東郊玉皇峰下。這里的山是綠色的,河流和湖泊覆蓋著,云霧彌漫,風(fēng)景優(yōu)美。質(zhì)量特點(diǎn):外觀光滑、卷曲、毫米,內(nèi)部香氣愉悅持久,湯色明亮,味道鮮嫩干燥,葉底嫩均勻明亮。