有糖尿病的人還能吃甜玉米嗎？盡量用兩種吃法不會影響飯后的血糖值

內(nèi)分泌科編輯健康解讀者

205次瀏覽發(fā)布時間：2021-05-11 17:00:01

玉米是生活中常見的農(nóng)作物，可以為人體提供豐富的營養(yǎng)，在身體適應(yīng)的情況下，適當(dāng)吃玉米，可以獲得豐富的維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)、微量元素，飽腹感強(qiáng)，促進(jìn)身體健康。但是，在吃玉米之前，有必要知道自己是否適應(yīng)。有些類型的人不適合吃玉米。在不適應(yīng)的情況下，盲目地吃很多玉米，反而會受到里面的物質(zhì)的影響威脅健康。有些人發(fā)展糖尿病，怕吃甜玉米提高血糖，糖尿病患者能吃甜玉米嗎？

糖尿病持續(xù)發(fā)展，患者胰島功能下降，胰島素分泌不足，血糖值容易上升，血糖值上升過程中夜尿增多、體重下降、饑餓、口干舌燥等表現(xiàn)較多，影響明顯，許多患者不能輕易亂吃。

根據(jù)甜玉米的營養(yǎng)成分，含有碳水化合物、飲食纖維、維生素、蛋白質(zhì)，其馀大部分是淀粉，營養(yǎng)價(jià)值高，但含有很多淀粉，經(jīng)常大量飲食也有血糖值上升的風(fēng)險(xiǎn)。糖尿病患者病情穩(wěn)定，少量飲食，一般不受影響。

哪種吃法能避免血糖值高？

1、少量飲食

糖尿病患者采用合理的飲食方法不會提高血糖值，特別是吃玉米時控制量是穩(wěn)定血糖值的關(guān)鍵。少量飲食可以提供營養(yǎng)，淀粉不會提高血糖值。

很多人血糖波動主要與大量吃甜玉米有關(guān)，一次獲得過多，中淀粉物質(zhì)消化身體，同樣成為糖類物質(zhì)，餐后血糖上升。因此，在穩(wěn)定控制血糖的過程中，飲食方法合理，控制量大，少量飲食有利于身體健康，可以防止糖分大量累積提高血糖值。

2、與其他食物相結(jié)合

糖尿病患者想吃甜玉米，也可以與其他食物相結(jié)合提供營養(yǎng)，特別是飽腹感強(qiáng)，有降糖效果的食物可以與玉米相結(jié)合吃，這種方法也可以緩慢身體吸收淀粉物質(zhì)，達(dá)到控制血糖的效果。否則，單純吃玉米，血糖值也容易上升，其他食物的組合起到中和作用，血糖值不易波動。因此，在保持健康的過程中，要注意飲食的科學(xué)合理性，不僅要選擇合適類型的食物，還要在飲食過程中合理搭配。

一般來說，糖尿病患者想要病情穩(wěn)定，除了飲食控制外，還要多鍛煉身體促進(jìn)熱量消耗，病情嚴(yán)重的情況下，嚴(yán)格按照醫(yī)生的指導(dǎo)服藥，改善病情。否則，糖尿病會持續(xù)惡化，容易出現(xiàn)并發(fā)癥。

糖尿病血糖

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