肝硬化患者需注意3個(gè)飲食禁忌 肝硬化患者注意什么事項(xiàng)
肝膽疾病編輯
醫(yī)語(yǔ)暖心
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肝硬化患者一般食欲較差,消化功能下降。因此妥善安排肝硬化病人的飲食,保證病人的合理營(yíng)養(yǎng),是肝硬化治療過(guò)程中不可忽視的一步。不良的飲食習(xí)慣不但對(duì)身體毫無(wú)益處,而且還會(huì)會(huì)加重病情。
1.絕對(duì)禁酒和刺激性食物
膽汁性應(yīng)禁食肥膩多脂和高膽固醇;當(dāng)出現(xiàn)時(shí)應(yīng)限制鹽的攝入;肝昏迷時(shí),應(yīng)禁蛋白質(zhì);食道靜脈曲張時(shí)應(yīng)忌硬食,給流質(zhì)或半流質(zhì);上消化道出血時(shí)應(yīng)暫時(shí)禁食,以靜脈補(bǔ)充。肝硬化晚期并有肝昏迷者,應(yīng)嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)攝入。浮腫或伴腹水者,應(yīng)少鹽或無(wú)鹽。

2.忌吃廿碳五烯酸含量高的魚
消化道出血,是肝硬變病人常見(jiàn)的并發(fā)癥和死亡原因。食魚又往往是誘發(fā)出血的因素之一。過(guò)去多認(rèn)為,出血是由于魚刺刺破食道曲張的靜脈和胃底靜脈。目前看來(lái),食用某些魚后,導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)凝血功能發(fā)生改變,可能是更重要的原因。
3.忌吃粗糙食物

肝臟是人體的一個(gè)重要器官,腹腔中的靜脈血,幾乎全部匯入一條粗大的門靜脈,經(jīng)過(guò)肝臟流回心臟。當(dāng)肝臟發(fā)生硬變時(shí),肝內(nèi)大量的纖維組織增生,從而阻礙腹腔中的靜脈回流,結(jié)果引起門靜脈內(nèi)淤滯,壓力升高。被阻的腹腔靜脈血液不得不繞道,經(jīng)過(guò)食管下段靜脈而回心臟。這樣,大量的血液流經(jīng)食管下段靜脈,就會(huì)引起該處?kù)o脈擴(kuò)張,變粗而突起。粗大的靜脈可突出食管粘膜,顯露于食管腔內(nèi),又叫食管靜脈曲張。因此如吃進(jìn)的過(guò)于粗糙、堅(jiān)硬,在通過(guò)食管時(shí),就很容易因磨擦而損傷靜脈,特別是帶骨刺的更要忌食,以免劃破食管靜脈,引起靜脈破裂出血。約20%的患者死于第一次上消化道出血。病人一旦發(fā)生食管靜脈破裂出血,來(lái)勢(shì)兇猛,若搶救不及時(shí),可危及生命。
因?yàn)楦斡不颊叩南芰?huì)下降,因此,肝硬變病人的食物以軟、爛、易消化為好。青菜要切碎煮爛才能吃。此外,進(jìn)食要細(xì)嚼慢咽,伴有食管靜脈曲張者,要禁食雞、魚、排骨等帶骨刺,同時(shí)核桃花生等堅(jiān)果類堅(jiān)硬不易嚼碎的食物要慎食。