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肝硬化吃什么保肝

養(yǎng)生飲食編輯 醫(yī)顆葡萄
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關鍵詞： #肝硬化 #保肝

肝硬化患者可通過高蛋白、低脂肪、適量碳水化合物、富含維生素及礦物質的食物保肝。保肝飲食主要包括高蛋白食物、低脂肪食物、適量碳水化合物、富含維生素的食物及富含礦物質的食物。

1、高蛋白食物：

高蛋白食物有助于修復肝細胞，促進肝臟功能恢復。肝硬化患者可選擇魚類、瘦肉、雞蛋、豆制品等優(yōu)質蛋白來源，每日蛋白質攝入量應控制在1.0-1.2克/公斤體重，避免過量攝入加重肝臟負擔。

2、低脂肪食物：

低脂肪飲食有助于減輕肝臟代謝負擔，防止脂肪在肝臟堆積。肝硬化患者應選擇植物油、低脂牛奶、瘦肉等低脂肪食物，避免食用動物內臟、肥肉、油炸食品等高脂肪食物。

3、適量碳水化合物：

適量碳水化合物可為肝臟提供能量，防止蛋白質被分解供能。肝硬化患者可選擇全谷物、薯類、雜糧等富含膳食纖維的碳水化合物，避免食用精制糖、甜點等高糖食物。

4、富含維生素食物：

富含維生素的食物有助于保護肝細胞，促進肝臟代謝功能。肝硬化患者應多食用新鮮蔬菜、水果，如菠菜、胡蘿卜、柑橘類水果等，補充維生素A、C、E等抗氧化維生素。

5、富含礦物質食物：

富含礦物質的食物有助于維持肝臟正常功能，預防電解質紊亂。肝硬化患者應多食用海帶、紫菜、堅果等富含鋅、硒、鎂等礦物質的食物，必要時可在醫(yī)生指導下補充礦物質制劑。

肝硬化患者在飲食上應遵循少量多餐的原則，每日進食4-6次，避免一次性進食過多加重肝臟負擔。同時應保證充足的水分攝入，每日飲水量控制在1500-2000毫升，避免飲用含酒精的飲品。適當進行有氧運動，如散步、太極拳等，有助于促進肝臟血液循環(huán)，改善肝臟功能。定期監(jiān)測肝功能指標，及時調整飲食方案，必要時在醫(yī)生指導下進行藥物治療。

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