胃腸炎可以喝牛奶嗎？
消化內(nèi)科編輯
健康小靈通
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胃腸炎發(fā)作期間通常不建議喝牛奶。牛奶可能刺激胃腸黏膜、加重腹瀉或腹脹癥狀，但癥狀緩解后可嘗試少量飲用。
急性胃腸炎發(fā)作時，腸道消化功能減弱，乳糖酶分泌減少。牛奶中的乳糖難以被充分分解，可能引發(fā)腸鳴、腹痛或腹瀉加重。全脂牛奶的脂肪含量較高，可能延緩胃排空速度，導(dǎo)致惡心嘔吐感增強(qiáng)。部分患者對牛奶蛋白敏感，飲用后可能誘發(fā)過敏反應(yīng)，表現(xiàn)為皮疹或腸道痙攣。此時可選擇口服補(bǔ)液鹽溶液維持電解質(zhì)平衡，暫時避免乳制品攝入。
胃腸炎癥狀緩解后，腸道功能逐漸恢復(fù)，可嘗試飲用低乳糖牛奶或酸奶。酸奶中的益生菌有助于調(diào)節(jié)腸道菌群，但應(yīng)選擇無添加糖的品種。從50毫升左右開始測試耐受性，若無腹脹腹瀉可緩慢增量。乳糖不耐受患者可選擇舒化奶等處理過的乳制品。合并胃潰瘍或反流性食管炎者，飲用牛奶后可能出現(xiàn)反酸，需觀察個體反應(yīng)調(diào)整。
恢復(fù)期飲食需遵循從流質(zhì)、半流質(zhì)到軟食的漸進(jìn)原則，優(yōu)先補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。可進(jìn)食米湯、藕粉等低渣食物，待排便正常2-3天后再引入乳制品。若飲用牛奶后癥狀反復(fù)，應(yīng)及時停止并咨詢醫(yī)生。長期腹瀉患者需排查繼發(fā)性乳糖不耐受，必要時進(jìn)行腸鏡檢查明確病因。
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