高血糖能吃胡蘿卜嗎？
消化內(nèi)科編輯
健康解讀者
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高血糖患者可以吃胡蘿卜。但胡蘿卜含有一定的糖分，應適量食用。吃胡蘿卜后，必須把胡蘿卜的熱量計算在每天的總熱量中，相應地減少主食，保證一天最基本的碳水化合物的熱量攝取。避免飲食過多導致血糖升高。高血糖患者可以偶爾吃胡蘿卜，但以綠葉蔬菜為中心。
高血糖患者吃胡蘿卜的方法
1、胡蘿卜本身含有一定的糖分，所以在使用胡蘿卜時一定不要和其他高糖食物一起烹飪?？梢院痛罅渴卟艘黄鹱鰷?。
2、胡蘿卜本身是吸油性好的食品，烹飪時不要加太多油。否則，熱量攝取容易超過標準，血糖值變動明顯。
3、血糖值高的患者一般不允許吃高糖高的水果，胡蘿卜也可以是高血糖患者使用的水果。因為里面含有很多維生素和糖分，所以每天的營養(yǎng)也需要補充。
高血糖對人體的危害
1、高血糖初期患者體重下降，多喝尿多吃是患者人體高代謝的原因。
2、高血糖并發(fā)癥特別嚴重，尤其是糖尿病。糖尿病會引起我們?nèi)梭w腎臟的損害，而且他的死亡率也特別高。最后，延心、腦病的病變也會轉(zhuǎn)移。糖尿病患者必須積極預防并發(fā)癥。
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