哪些食物有助于預(yù)防牙周炎

口腔科編輯醫(yī)路陽(yáng)光

112次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2025-11-03 07:04:51

有助于預(yù)防牙周炎的食物主要有富含維生素C的水果、高膳食纖維的蔬菜、含鈣豐富的乳制品、富含多酚的綠茶以及含益生菌的發(fā)酵食品。

1、富含維生素C的水果

維生素C有助于增強(qiáng)牙齦組織的抵抗力，減少牙齦出血和炎癥。柑橘類(lèi)水果如橙子、柚子含有豐富的維生素C，適量食用可促進(jìn)膠原蛋白合成，維護(hù)牙齦健康。草莓、獼猴桃等水果也含有較高維生素C，但需注意避免過(guò)量攝入酸性水果對(duì)牙釉質(zhì)的潛在影響。

2、高膳食纖維的蔬菜

芹菜、胡蘿卜等需要充分咀嚼的蔬菜能刺激唾液分泌，幫助清潔牙面菌斑。西藍(lán)花、菠菜等深色蔬菜富含抗氧化物質(zhì)，可減輕牙周組織氧化應(yīng)激。建議每日攝入300-500克新鮮蔬菜，生食時(shí)注意徹底清洗避免農(nóng)藥殘留。

3、含鈣豐富的乳制品

牛奶、奶酪等乳制品中的鈣質(zhì)能強(qiáng)化牙槽骨密度，預(yù)防牙周炎導(dǎo)致的骨質(zhì)流失。無(wú)糖酸奶還含有酪蛋白磷酸肽，可抑制致齲菌附著。乳糖不耐受者可選擇低乳糖牛奶或強(qiáng)化鈣的豆制品作為替代。

4、富含多酚的綠茶

綠茶中的兒茶素能抑制牙周致病菌繁殖，減少牙菌斑形成。每天飲用2-3杯淡綠茶可降低牙齦炎癥概率，但需避免睡前飲用影響鐵吸收。隔夜茶因多酚氧化不建議繼續(xù)飲用。

5、含益生菌的發(fā)酵食品

泡菜、味噌等發(fā)酵食品中的乳酸菌可調(diào)節(jié)口腔菌群平衡，抑制有害菌過(guò)度增殖。選擇低鹽發(fā)酵品更健康，食用后建議用清水漱口減少酸性物質(zhì)對(duì)牙齒的侵蝕。

預(yù)防牙周炎需建立全面的口腔護(hù)理習(xí)慣。除均衡飲食外，應(yīng)堅(jiān)持早晚使用巴氏刷牙法清潔牙齒，配合牙線(xiàn)清理鄰面菌斑。每半年進(jìn)行一次專(zhuān)業(yè)潔牙，及時(shí)清除頑固牙結(jié)石。避免吸煙、過(guò)量飲酒等損害口腔微環(huán)境的行為。出現(xiàn)牙齦紅腫、出血等早期癥狀時(shí)，應(yīng)及時(shí)就診進(jìn)行牙周基礎(chǔ)治療。日?？蛇x用含氟牙膏增強(qiáng)牙釉質(zhì)抗酸能力，飯后咀嚼無(wú)糖口香糖刺激唾液分泌。

牙周炎食物

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